Édes és csípős töltött paprika
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 50
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 50
Tápérték adagonként:
Kalória 82, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 3 G., rost 0 G., koleszterin 10 mg, nátrium 77 mg, cukor 2 G.
Kalória 82, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 3 G., rost 0 G., koleszterin 10 mg, nátrium 77 mg, cukor 2 G.
A miniatűr töltött paprikás falatkák előételként szolgálnak bármilyen alkalomra, legyen szó ünnepről vagy egy laza házibuliról. Édes és fanyar ízük fanyar jegyekkel tökéletesen illik az italokhoz. A kis pácolt pikáns paprikákat krémes olívabogyó sajttal és mangó salsával töltik, és ropogós, házi készítésű főzőbanán chips-en tálalják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Banánchips
- Kukoricaolaj sütéshez
- 1 zöld (éretlen) banán
Paprikák
- 1 csomag (350 g) piros kaliforniai paprika (konzerv), szár nélkül
- 450 g lágyított krémsajt
- 1/2 csésze töltött zöld olajbogyó jalapeño paprikával, szárazra törölve és finomra aprítva
- 1 kemény, érett, közepes méretű mangó
- 1 lime reszelt héja
- Vékonyra szeletelt újhagyma vagy korianderlevél tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: chili paprika, krémsajt, mangó, lime héja, útifű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Banánchips:
Egy nagy, nehéz aljú lábasban közepes lángon hevítsünk körülbelül 5 cm-es mennyiségű növényi olajat, amíg a sütőhőmérő 180°C-ot nem mutat. - Bélelj ki egy nagy tepsit papírtörlővel. Közben hámozd meg és szeleteld fel vékonyan a banánt körülbelül 50 karikára.
- Süsd a főzőbanánt kis adagokban, amíg ropogós és enyhén aranybarna nem lesz, körülbelül 2-4 percig. Ha a chips megég, csökkentsd kissé a hőt. Szedd át papírtörlőre, hogy lecsepegjen, és ízesítsd sóval. A főzőbanán chips akár 1 nappal előre is elkészíthető, és légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolható.
- Paprikák:
Szárítsa meg a paprikákat papírtörlőn. - Egy közepes tálban keverd össze a krémsajtot és az apróra vágott olajbogyót. Öntsd át egy sima, kis csővel ellátott zacskóba.
- Vágd a mangót apró, szép kockákra. Keverd össze a lime reszelt héjával, és tedd félre.
- Az összeállításhoz csöpögtessünk egy kevés krémsajtot minden banánszeletre. Helyezzünk egy fél paprikadarabot a vágott felével felfelé a tetejére, hogy az rátapadjon a banánra.
- Töltsd meg a paprikákat félig a maradék sajttöltelékkel. Szórj rá kb. 1/8-1/4 teáskanál mangó salsát. Díszítsd egy szelet újhagymával vagy egy korianderlevéllel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
