Édes és fűszeres ecetes uborka
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Pácolj felszeletelt uborkát édes és fanyar pácban mentával és chilipaprikával, és néhány óra múlva máris finom előételt kapsz, amelyet bármilyen ételhez, különösen húsételekhez tálalhatsz. Intenzívebb ízért pácold be az uborkát egy éjszakán át.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 üvegházi uborka, vékonyra szeletelve
- 2 friss, erős piros chili paprika, vékonyra szeletelve
- 2 nagy marék friss mentalevél
- 2 evőkanál rizsecet
- 4 teáskanál cukor
- Só és frissen őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: uborka, chili paprika, menta, rizsecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze az uborkát, a chilit és a mentát. Öntsd hozzá az ecetet, szórd meg cukorral, sóval és borssal. Keverd addig, amíg az uborkákat jól bevonja az ecet.
- Tedd hűtőbe egy éjszakára; az uborka a pácolás során megpuhul, és az íze is intenzívebb lesz.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
