Élesztőmentes zsemlék a sütőben
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 280, összes zsír 17 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 27 G., rost 1 G., koleszterin 22 mg, nátrium 215 mg, cukor 3 G.
Kalória 280, összes zsír 17 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 27 G., rost 1 G., koleszterin 22 mg, nátrium 215 mg, cukor 3 G.
A téli ünnepek tökéletes alkalmat kínálnak arra, hogy megajándékozd magad és szeretteidet ezekkel a házi készítésű, leveles, élesztőmentes írózsemlékkel. Ree Drummond öntöttvas serpenyőben süti őket, és a tetejüket olvasztott vajjal keni meg, hogy gyönyörű aranybarna legyen. Ezek a zsemlék reggelire és vacsorára is tökéletesek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze prémium liszt + extra a szóráshoz
- 1/3 csésze száraz tej
- 1 evőkanál kristálycukor
- 5 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál borkősav
- 2 teáskanál só
- 110 g hideg vaj, darabokra vágva
- 0,5 csésze cukrászati zsír
- 1,5 csésze író
- 1/4 csésze olvasztott vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, margarin, vaj, író, borkősav, száraz tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a száraz tejet, a cukrot, a sütőport, a borkőport és a sót.
- Egy pogácsaszaggató segítségével forgasd a vajat és a zsiradékot a száraz keverékhez, és gyúrd simára. Addig add hozzá az írót, amíg a tészta sima nem lesz.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát, és a kezeddel formázz belőle 2,5–4 cm vastag kört. Egy sütikiszúróval szaggasd ki a tésztából a köröket. Helyezd a köröket öntöttvas serpenyőkbe, és kend meg a tészta tetejét olvasztott vajjal. Süsd a sütőben 10–12 percig, amíg sötét aranybarna nem lesz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
