Farfel kugel kreol fűszerekkel

Szavazatok: 9

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

Farfel kugel kreol fűszerekkel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csomag (450 g) farfel (házi készítésű tészta)
6 evőkanál csirkezsír
2 apróra vágott kaliforniai paprika
5 apróra vágott újhagyma
4 apróra vágott zellerszár
4 gerezd apróra vágott fokhagyma
1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
2 enyhén felvert tojás
fenyőmag (opcionális)
550 ml csirkehúsleves
Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
2 teáskanál kreol aroma (lásd az összetevőket alább)
1/4 csésze szeletelt gomba

Kreol fűszerkeverék:

2,5 evőkanál paprika
2 evőkanál só
2 evőkanál fokhagymapor
1 evőkanál fekete bors
1 evőkanál vöröshagymapor
1 evőkanál cayenne bors
1 evőkanál szárított oregánólevél
1 evőkanál szárított kakukkfű
Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. és légmentesen záródó üvegben tárolandó

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, édes paprika, zeller, gombák, zöldhagyma, fokhagyma, tojások, fenyőmag, paprika, fokhagymapor, hagymapor, Cajun fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, oregano, kakukkfű, petrezselyem

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

Egy nagy serpenyőben adjuk hozzá a csirkezsírt, és pároljuk meg a kaliforniai paprikát, az újhagymát, a zellert, a fokhagymát és a petrezselymet, amíg megpuhulnak, körülbelül 6 percig. Adjuk hozzá a farfelt, és főzzük 2-3 percig. Adjuk hozzá a tojásokat, és főzzük 2 percig.

Add hozzá a csirkehúslevest a felvert tojással és fűszerekkel, a fenyőmagot (ha használsz) és a gombát, majd keverd jól össze. Süsd egy kiolajozott, 3 literes tepsiben 30-45 percig.

Kategóriák:

recept / Főételek / Tészta / Szószok / Fűszerek / Rakott ételek / zsidó konyha / Emeril Lagasse

Hasonló receptek