Tészta hideg curryszósszal
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 574, összes zsír 23 G., telített zsírok G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 79 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 574, összes zsír 23 G., telített zsírok G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 79 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Tészta hideg curry szósszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 30 g teljes kiőrlésű tészta
- 2/3 csésze mogyoróvaj
- 1-2 evőkanál vörös curry paszta
- 2 teáskanál rizsborecet
- 1 lime leve és ciszkék a tálaláshoz
- 1/3 csésze friss korianderlevél, plusz még egy kis díszítéshez
- 2 mogyoróhagyma, finomra aprítva
- 1 uborka, meghámozva, kimagozva és vékony csíkokra vágva
- 1 nagy sárgarépa, reszelve koreai módra
- Pirospaprika pehely, koriander vagy chili paszta tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizstészta, uborka, sárgarépa, Mogyoróvaj, currypaszta, chilipaszta, rizsecet, citromlé, mogyoróhagyma, pirospaprika pehely, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. A főzőléből fél csésze tegyél félre a szószhoz, szűrd le a tésztát, és öblítsd le hideg vízzel. A felesleges vizet öntsd le.
- Tedd fel! mogyoróvaj, vörös curry pasztát, borecetet, lime-levet, koriandert, 1/2 csésze vizet és 1 teáskanál sót egy aprítógépben vagy turmixgépben simára keverjük.
- Tálalás előtt keverjük össze a tésztát a szósszal, a mogyoróhagymával, az uborkával és a sárgarépával. Ízesítsük sóval, és forgassuk össze. Osszuk el tálak között, díszítsük paprikapelyhekkel és korianderrel. Tálaljuk csípős chilipasztával külön tálakban és lime-gerezdekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
