Thai zöldséges curry tészta csirkével (Whole30 diéta)
Szavazatok: 13
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 400, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 16 G., rost 5 G., koleszterin 125 mg, nátrium 590 mg, cukor 7 G.
Kalória 400, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 16 G., rost 5 G., koleszterin 125 mg, nátrium 590 mg, cukor 7 G.
Ez az alacsony szénhidráttartalmú uborkás, sárgarépás és káposztás tészta nem igényel főzést, és lédússágukkal és egzotikus ízükkel kápráztat el, amelyet a currypasztából, mandulavajból, kókusztejből és lime-léből készült öntet ad. A zöldségek gyönyörű tésztákká vágásához használj spirálvágót, és a káposztát késsel tépkedd vékony, hosszú csíkokra. A zöldséges tésztát grillezett csirkemellel tálald, és szórj meg ázsiai kesudióval.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,7 kg bőr és csont nélküli csirkemell (kb. 2 nagy)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 0,5 csésze kókusztej
- 2 lime leve + lime gerezdek tálaláshoz
- 2 evőkanál mandulapaszta
- 2 teáskanál vörös currypaszta (lásd a megjegyzést)
- 1 nagy sárgarépa, spirálba vágva
- Fél kis fej káposzta, finomra aprítva
- 1 nagy uborka, spirálisan feltekerve
- 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- apróra vágott pörkölt kesudió, tálaláshoz
- Speciális felszerelés: zöldség spirálvágó
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, kókusztej, mész, mandulapaszta, currypaszta, sárgarépa, fehér káposzta, uborka, zöldhagyma, kesudió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezéshez, és bélelj ki egy sütőlapot alufóliával. Locsold meg a csirkét olívaolajjal, és ízesítsd sóval, borssal. Helyezd az előkészített sütőlapra, és grillezd, félidőben megfordítva, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 10 percig.
- Közben keverd össze a kókusztejet, a lime-levet, a mandulapasztát és a currypasztát egy nagy tálban. Add hozzá a sárgarépát, a káposztát és 1 teáskanál sót, és keverd össze, hogy a káposztát teljesen befedje a keverék. Hagyd állni 15 percig. Add hozzá az uborkát, és keverd össze.
- Vékonyra szeleteljük a csirkét. A zöldségeket 4 tányérra osztjuk, majd a csirkével, hagymával és egy kevés kesudióval tálaljuk. Lime-gerezdekkel tálaljuk.
Jegyzet
Bizonyos típusú vörös currypaszta nem alkalmas a Whole30 diétára, ezért használat előtt figyelmesen ellenőrizze a címkét.
Kategóriák:
Hasonló receptek
