Nyers sárgarépa saláta
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez az egyszerű sárgarépasaláta lenyűgöző ízével és kiváló tálalásával rabul ejti a közönséges zöldséghámozóval a sárgarépát vékony, széles csíkokra szeleteljük, így luxus, éttermi stílusú megjelenést kölcsönözve neki. A mazsola és a konzerv ananászdarabok csodálatos kiegészítői a salátának. A saláta még lédúsabb lesz, az összetevők gyümölcsös édességét pedig gyönyörűen ellensúlyozza a majonéz alapú, curryporral és fokhagymával készült öntet. Kívánság szerint édesköményt vagy köménymagot is adhatunk hozzá. Tálaljuk ezt a sárgarépasalátát előételként vagy húsok mellé köretként.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg közepes sárgarépa, körülbelül 12-15 db.
- 0,5 csésze majonéz
- Egy csipet durva só
- 1/3 csésze cukor
- 0,5 csésze konzerv ananászdarabok, alaposan lecsepegtetve
- 0,5 csésze mazsola
- 2 teáskanál currypor
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- Egy csipet zeller és/vagy köménymag, opcionális
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Mosd meg a sárgarépát, és ha szükséges, hámozd meg. Zöldséghámozóval vágd széles csíkokra.
- Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a sót, a cukrot, az ananászt, a mazsolát, currypor, fokhagymát, zellert és/vagy köménymagot, ha használsz. Add hozzá a sárgarépát, és forgasd össze. Azonnal tálald, vagy tedd hűtőbe 1 órára, hogy hidegen tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
