Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ha hawaii témájú vacsorát rendezel, ez az étel a figyelem középpontjába kerül. A grillezett garnélarákot barbecue szószban, édes-csípős rizzsel és ananásszal tálalják egy ananászos csónakban. A feltűnőbb megjelenés érdekében hagyd rajta a koronát.

Hozzávalók:

Garnélák

• 1 ananász
• 1 csésze grillszósz, például Uncle Ben's
• 450 g garnélarák (16/20), meghámozva és erezetlenítve

Rizs

• 280 g főtt basmati vagy jázminrizs, mikrohullámú sütőben használható
• 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
• 2 zöldhagyma, finomra aprítva
• 1 lime reszelt héja

Tálaláshoz

• 1/4 csésze szorosan csomagolt friss korianderlevél
• Lime gerezdek meglocsoláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

garnélák, Ananász, barbecue szósz, rizs, mész, koriander

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Készítsd el az ananászt és a szósztVágd félbe az ananászt. Távolítsd el a magházát és dobd ki. Kanalazd ki a pépjét, de hagyj egy 2,5 cm vastag falat. Az ananász kétharmadát vágd finomra, és tedd félre egy tálba. A maradék pépet tedd egy turmixgépbe a barbecue szósszal együtt. Ízesítsd egy csipet sóval és néhány csipet fekete borssal, és turmixold simára.
2. lépés
• Melegítsd elő a grillt vagy a sütőt 175°C-ra.
3. lépés
• Készítse elő a garnélátTedd a garnélákat egy alufólia tasakba (vagy készíts belőle egy köteget), ízesítsd sóval és borssal, majd locsold meg ananászos barbecue szósszal. Zárd le a tasakot, és helyezd a grillre közvetlen hőfokra vagy a sütő alsó rácsára. Süsd 10-12 percig, amíg a garnélák átlátszatlanok nem lesznek.
4. lépés
• RizsEgy tálban adjuk hozzá a maradék apróra vágott ananászt, majd adjuk hozzá a rizst, a koriandert, az újhagymát, a reszelt héjat, a sót és a borsot ízlés szerint. Keverjük össze, hogy az összetevők egyenletesen oszoljanak el.
5. lépés
• Egyenletesen töltsd meg mindkét ananászfelet rizzsel. Vedd ki a garnélákat a tekercsből, és rendezd el őket egyenletesen mindkét ananászfélén. Locsold meg a tekercs levével. Szórd meg korianderrel, és tálald lime gerezdekkel a locsoláshoz.

Szavazatok: 1