Kínai kel (Napa)
Receptgyűjtemény a következő összetevővel: kínai kel (Napa).
Ha van kuktád, kevesebb mint fél óra alatt elkészítheted a puha és finom polipot. Főzd fel egy ízletes húslevesben, majd kend meg pikáns ázsiai szósszal, és gyorsan pirítsd meg egy grillserpenyőben vagy a grillen. Tálald könnyű... bővebben
Az édes-csípős mázzal leöntött, serpenyőben sült sertéshasat párolt fehér rizzsel tálalják, különféle koreai savanyúságokkal. Minden zöldséget előre el lehet készíteni. Ilyen például a híres csípős káposztás kimchi, az savanyított hagyma, a yangpa jangajji, bővebben
Ez az egészséges étel mindössze 40 perc alatt elkészíthető, és rengeteg csodálatos ízt kínál. A sűrű leves tele van ízletes sertéshúsdarabokkal, ropogós zöldségekkel és tartalmas tésztával egy savanykás, fűszeres lében. Az egész család imádni fogja, és az összetevőket ennek megfelelően módosíthatod. bővebben
Készíts finom, húsmentes gombócokat, amelyek sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos változat. A szójaszósz és a szezámolaj pikáns ízt ad a tofunak, amely mind a vegetáriánusok, mind a húsevők számára vonzó lesz. Párold meg a gombócokat, és jó étvágyat! bővebben
Egy egész sertéskarajt hagymás-ananászos ágyon sütnek barbecue szószban. A tökéletesen szaftos húst ezután vékonyra szeletelik, és zsemlékre helyezik karamellizált ananásszal és hagymával, valamint egy halom friss, ropogós salátával együtt. bővebben
Ezeknek a szendvicseknek az ízét a hawaii utcákon található kioszkokban és food truckokban árusított fokhagymás garnélarák ihlette. A fokhagymát vajban bőségesen kisütik, paprikával és cayenne borssal megszórják. A kapott keveréket összekeverik a következőkkel: bővebben
A ropogós panírban sült, lédús pulykamell illatos pilaffal, japán pulyka curry szósszal tálalható. Könnyű köretként készítsen faszénen grillezett kínai kelből és mustárzöldből készült salátát savanykás vinaigrette-ben. bővebben
Próbáld ki ezt a thai salátát kínai káposztával, almával, uborkával és földimogyoróval, lime-os öntettel, serpenyőben sült fésűkagylóval tálalva. Ne feledd, a finom fésűkagylók csak néhány percig tartanak elkészülni. Egyszerűen süsd ropogósra őket. bővebben
A marhasteak ízletes ázsiai ízvilágának megteremtéséhez grillezés előtt kenjük meg osztrigaszósszal és szezámolajjal. Miután megsült, vékonyan szeleteljük fel a rostélyon, és káposztaleveleken tálaljuk rizstésztával és mangóval. bővebben
A fésűkagyló gyorsan elkészül, és tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorára és egy különleges alkalomra is. De ennek az ételnek az igazi sztárja a lédús káposztasaláta frissítő citrusfélékkel és pikáns chilivel. Tökéletes - bővebben
Míg a legtöbb toszkán étel ízével és aromájával a nyarat idézi, a ribollitát hagyományosan télen fogyasztják. Sűrű és gazdag, fehér babból, kiadós kelkáposztából, sonkából és maradék kenyérből készül. Előtte - bővebben
Az ázsiai gombócokat ízletes húslevesben párolják sonkával, sárgarépával, gombával, kínai kelmel, újhagymával és gyömbérrel, így egy csodálatos, melegítő, ázsiai ihletésű levest kapnak. Ez a recept jól illik mind a csirkéhez, mind... bővebben
Ez az ötletes recept a hagyományos japán nabe ételt rétegezi, amely sertéshúsból és kínai kelből készül. Egyszerű, de lenyűgözően néz ki, ha közvetlenül a fazékból tálaljuk. A kínai kel és a sertéshas rétegeit ízletes levesben pároljuk, amely... bővebben
Bármelyik gombócleves egy garantált ebéd opció, amit az egész család élvezni fog, és ez a wonton leves még finomabb: minden tésztadarab ízletes sertéshússal van töltve. Ezekhez a wontonokhoz szükséged lesz néhány főtt (sült - bővebben
Ez a recept tökéletes azoknak, akik szeretik a tojástekercseket, de csökkenteni szeretnék a szénhidrátbevitelt. Ugyanazokat a ropogós zöldségeket, ízletes sertéshúst és édes-csípős szószt tartalmaz, plusz néhány olyan összetevőt, amelyek nem találhatók meg a tojástekercsekben, de mégis... bővebben
Ez a kiadós, ázsiai ihletésű tál egy tökéletesen kiegyensúlyozott, teljes értékű étkezés egészséges szénhidrátokkal, rostokkal és fehérjével. Finom is. A barna rizst pirított kínai kelkáposztával, mustáros sárgarépával, babcsírával és... bővebben
A szingapúri stílusú mei fun egy klasszikus tésztaétel, amelyet a világ minden táján kínálnak kínai éttermekben. Azonban nem Szingapúrból származik, és sok szingapúri még csak nem is hallott róla. Az ételt Hongkongban találták fel, amikor még brit volt. bővebben
A barna sör keserédes íze tökéletes alapot nyújt egy gazdag szószhoz a sertésszűz szeletekhez. Párold benne az elősütött szeleteket, és tálald párolt kínai kel, fehérbabbal és szalonnával. Omlós - bővebben
A bossam egy koreai nasi, amelyet gyakran szolgálnak fel kimjangkor, amikor a koreaiak összegyűlnek, hogy egész évben kimchit készítsenek. Egy szelet párolt, fűszeres sertéshasat saláta- vagy káposztalevélbe tekernek kimchivel együtt. bővebben
A kínai gombócok húsos ízének fokozása érdekében adjunk mortadellát a darált sertéshúsos töltelékhez. A kínai gombócokat serpenyőben kevés folyadékkal sütjük, majd miután a folyadék elpárolgott, aranybarnára sütjük. bővebben
Az így elkészített csípős koreai kimchi néhány órán belül fogyasztható, és minél tovább áll, annál csípősebb lesz. Miután kipróbáltad ezt a verziót, legközelebb érdemes lehet több chilipasztát adni az öntethez. bővebben
„A gombócok nem csak csillapítják az éhséget. Számomra vigasztaló étel, ami szép emlékekkel tölt el” – osztja meg a recept szerzője, Vivian Chan. „A gombócok készítése egy hétvégi hagyomány, amiben minden családtag részt vesz. A…” bővebben
Ezekben a tálakban minden megtalálható, amit oly sokan szeretnek a tojástekercsekben: ropogós, lédús zöldségek, fűszeres sertéshús és egy csodálatos édes-savanyú szósz, de tészta nélkül, így ideálisak azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak. Óvatosan forgasd bele a káposztát a... bővebben
A koreai barbecue nem csupán tipikus koreai fűszerekkel grillezett hús vagy hal, hanem a tálalás és az étkezés hagyománya is. Ez a recept grillezett lazacot tartalmaz gochujang szószban, párolt rizzsel és... bővebben
Ennek a kínai salátának a sztárja a sült csirkemell, szójaszósszal és sötét szezámolajjal megkenve. Felszeleteljük, és összekeverjük a saláta többi hozzávalójával: vékonyra reszelt káposztával, sárgarépával, újhagymával, vízitormával, bővebben
Ez az étel bármilyen töltött tésztaétellel felveszi a versenyt szósszal. Ezeknek a vegetáriánus kínai gombócoknak az alapja a tofu, amelyet reszelt sárgarépával, tépett kínai káposztával, paprikával és újhagymával kevernek össze. bővebben
Ha valami szokatlanra és eredetire vágysz, próbáld ki ezt az ázsiai stílusú pizzát instant tésztával. Ez az előétel az összes hagyományos ramen feltétet tartalmazza, csak pizza formában. A tésztát ezután kisütik... bővebben
A grillezett csirkének és a konzerv zöldségeknek köszönhetően ez a hagyományos mexikói pörkölt mindössze 16 perc alatt elkészül. A csirke mellett, amelyet csak két villával kell széttépni, a posole hagymát, fokhagymát, sárgarépát és rengeteg... bővebben
A chop suey egy népszerű ázsiai pörkölt az Egyesült Államokban, melyet kínai bevándorlók találtak fel. Csirkedarabokat (vagy pulykát), különféle zöldségeket, például kínai kelkáposztát, zellert, bambuszrügyeket, shiitake gombát és fűszereket tartalmaz. Mindezt egy... bővebben
Próbáld ki ezt az ízletes, ázsiai ihletésű ételt. Tökéletes kombinációja a csirkének, a shiitake gombának, az edamame babnak, a fűszereknek, a zöldségeknek, az udon tésztának és egy csodálatos szósznak, amely mindent bevon és átjár. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető a wok technikával. bővebben
Mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni ezt a kínai tésztát, mivel gombát, zöldséget és garnélát tartalmaz, amelyek percek alatt megfőnek, így kiváló vacsora egy fárasztó munkanap után, amikor nem kell sok energiát pazarolni valami finomra - bővebben
Készítsen finom és gyors köretet kínai kelből, pirítsa meg ázsiai technikával, gyakori kevergetés mellett. Az egész elkészítés körülbelül 10 percet vesz igénybe. A tépett kínai kelből készült ételt növényi olajban pirítsa meg... bővebben
Ez a gazdag és laktató, ázsiai ihletésű saláta ötvözi az összetevők kontrasztos édes és savanykás ízeit. Grillezett szilvával, sertésszűzpecsenyével és újhagymával készül, rizsecettel, mézzel és mustárral ízesített öntettel. bővebben
Ez a finom, lédús, vitaminokban gazdag saláta nyers zöldségekből készül, és élénk nyári színekben pompázik. Az összes zöldséget – jicama, sárgarépa, kínai kel, vöröshagyma, piros kaliforniai paprika és uborka – nagyjából egyenlő méretű csíkokra vágjuk. bővebben
A bőr nélküli tőkehalfilét illatos, fehérborban párolt póréhagymával pároljuk húslevesben, majd finom mandulás-szezámos mártással tálaljuk. A mártáshoz össze kell turmixolni a pirított mandulát, a szezámmagot és a póréhagymát. bővebben
A vegetáriánus ázsiai tavaszi tekercsek finom és egészséges előételek, amelyeket mindenki imádni fog. Friss zöldségek, mint például kínai kel, sárgarépa, újhagyma, kaliforniai paprika, babcsíra, fűszernövények és sült shiitake gomba a laktató töltelékért, mindezt... bővebben
A vékonyra szeletelt, keresztben sült steak remek alapanyaga egy kiadós és finom ázsiai ételnek, amelyet wok technikával készítenek, ahol az összes zöldséget és húst magas hőfokon, gyakran kevergetve sütik. Ez lehetővé teszi, hogy a zöldségek megőrizzék ízüket. bővebben
A satay (vagy szósz) egy népszerű ázsiai utcai étel, amely apró, grillezett nyársakból áll, amelyeket gyakran mogyorószósszal tálalnak. Ezek a nyársak tökéletesek piknikezéshez. A legegyszerűbben vékony csíkokból készíthetők. bővebben
Ez a tápláló és egészséges, főtt quinoa saláta friss zöldségekkel és grillezett csirkével teljesen új ízt kölcsönöz, ha ázsiai öntettel kombináljuk. Az öntet gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy serpenyőben pirított hagymával, gyömbérrel és fokhagymával. bővebben
A chow mein egy kínai étel, amely messze túlterjedt Kína határain, és a bevándorlóknak köszönhetően világszerte népszerűvé vált. Ázsiai fűszerekkel ízesített tésztával készült, pirított zöldségekből áll. Készítsen chow mein tésztát káposztával, - bővebben
A kimchi egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált kínai káposztából és fűszerekből készítenek. Otthon könnyen elkészíthető, ha a káposztát összekeverjük a fűszerekkel és a csípős ázsiai Sriracha szósszal, majd néhány napig erjesztjük - bővebben
A kimchi káposzta Korea egyik kulcsfontosságú kulináris szimbóluma, amelyet messze a határain túl is szeretnek. Végül is a fűszeres mártásban erjesztett kínai káposzta finom, és tökéletes zöldségköret számos húsételhez. Mert - bővebben
Egy élénk, lédús és finom ázsiai spagetti és zöldségsaláta, ami percek alatt elkészül. Főzz vékony spagettit, és keverd össze julienne-re vágott zöldségekkel. Így könnyebb pálcikával, vagy akár csak hosszú csíkokra vágva enni. bővebben
Akik szerint a jó burger az, amiben sok hús van, azok biztosan örülni fognak az ínycsiklandó "Fat Doug"-nak, ami egy hatalmas húspogácsával és vastag füstölt marhahúsos pastrami réteggel van megszórva, tetején egy olvasztott svájci sajttal. bővebben
Amikor büfét vagy baráti összejövetelt szervezünk, készítsünk előételt csúszószendvics formájában, fűszeres grillezett csirkével. A csúszószendvicseket jellemzően miniatűr zsemléken készítik, körülbelül 5 cm átmérőjűek. Vágjuk félbe őket, pirítsuk meg, és... bővebben
Az amerikai káposztasalátát vékonyra reszelt káposztából, hagymából, sárgarépából vagy almából készítik, és ízletes tej- vagy ecetalapú öntettel öntik le. Készítsen texasi stílusú káposztasalátát úgy, hogy ezt az összetevőt egy alapvető káposztasaláta-öntethez adja: bővebben
A wokban sütés egy olyan főzési módszer, amely során a húst és a zöldségeket gyorsan megpirítják egy forró serpenyőben kevés olajon. Így készítik a népszerű ázsiai udon tésztát csirkével és zöldségekkel is, ami nemcsak... bővebben
Lépésről lépésre recept olasz crespelle palacsintához grillezett csirkével és balzsamecetes barbecue szósszal, kínai káposztával és almasalátával tálalva. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept zöldségsaláta készítéséhez tésztával. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Japánban a sukiyakit ebédre készítik, és mindenki pálcikával szedi fel a hozzávalókat a fazékból, amíg az fő. Ezért nem egyszerre teszik az összes hozzávalót a fazékba, hanem apránként. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Bobby Flay mindössze 20 perc alatt összedob egy színes, érdekes leveles salátát mézes mogyoróvajas-szójaszószos öntettel, csirkedarabokkal, egy csipetnyi földimogyoróval és mentával. bővebben
Marhahúsos, babos, kínai káposztás és krutonos saláta receptje majonézes öntettel. bővebben
Amikor egy ilyen egyszerű receptet készítesz a Food Network Magazine-ból, a vareniki "elkészítésének" folyamata hihetetlenül egyszerű, mivel mindössze annyit kell tenned, hogy a wonton tésztát félhold alakúra tekered - nincs szükség különleges technikára. bővebben
Az Egyesült Államokban népszerű kínai csirkesaláta, melynek lényege, hogy salátaöntetben enyhén pácolt, majd kínai kelkáposztával kisütött csirkéből készül. A salátát sült chow tésztával koronázzák meg. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Koreai stílusú salátarecept kínai kelből, gyömbérből és jalapeño paprikából. Minden réteget fűszeres halszósz öntettel vonnak be. Sült rizzsel vagy hússal tálaljuk. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.












































































