Grillezett csirke zöldbabbal

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 420, összes zsír 20 G., telített zsírok G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 15 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

A csirke és a zöldségek egyidejű grillezése mindössze fél óra alatt teljes értékű, finom ételt eredményez. Oszd a grillsütőt két zónára: egyet a csirkének, egyet a zöldségeknek, egy alufólia tálcát használva. Dörzsöld be a csirkét hagyományos mediterrán fűszerekkel, és gyorsan süsd meg. Ez biztosítja, hogy a hús ne csak ízletes és aromás, hanem belül is szaftos legyen. Grillezz zöldbabot koktélparadicsommal egy alufólia tálcában. Szórj görög feta sajtot a sült zöldségekre és csirkére, és élvezd ezt a finom, görög ihletésű ételt, ami nagyon kevés időt és energiát igényelt.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként 200–250 g)
1 evőkanál fokhagymapor
1 evőkanál szárított oregánó
550 g zöldbab, megtisztítva
2 csésze koktélparadicsom
3 gerezd fokhagyma, zúzva
2 evőkanál olívaolaj, plusz egy kevés a grillsütő kikenéséhez
2 evőkanál vörösborecet
1/4 csésze apróra vágott friss kapor
0,5 csésze morzsolt feta sajt (60-100 g)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, zöldbab, koktélparadicsom, feta sajt, borecet, fokhagymapor, oregano, kapor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Fedjük le a grillsütő egyik oldalát egy nagy fóliával. Hajtsuk a fólia széleit a grillsütő fölé, hogy egy peremes tálcát hozzunk létre, és tegyük félre a zöldségeknek. Melegítsük elő a grillsütőt közepes hőfokra.
Dörzsöld be a csirkét fokhagymaporral és oregánóval, majd ízesítsd bőségesen sóval és borssal. Egy nagy tálban keverd össze a zöldbabot, a paradicsomot, a fokhagymát és az olívaolajat. Adj hozzá 0,5 teáskanál sót és egy csipet fekete borsot.

Kend meg a grillrácsot olívaolajjal. Helyezd a csirkét a rácsra, és süsd, félidőben megfordítva, amíg teljesen átsül és megpirul, körülbelül 15 percig. Ezután tedd át egy tányérra.
Közben helyezd a zöldségkeveréket egy alufóliával bélelt tepsire, és süsd, időnként megkeverve, amíg megpuhulnak és enyhén megpirulnak, 10-12 percig. Tedd a zöldségeket egy tálba, add hozzá az ecetet és a kaprot. Ízesítsd sóval és borssal, majd keverd össze.
Oszd el a csirkét és a zöldségeket a tányérokon. Szórd meg a zöldségeket sajttal. Locsold meg olívaolajjal.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Grill, grillsütő / Grillezett csirke / Grillezett baromfi / Food Network - receptek / görög konyha

Hasonló receptek