Sörben sült garnélarák burgonyával
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 418, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 33 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 418, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 33 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Újburgonyával és hagymával készült garnélarák receptje. A garnélát és a zöldségeket fóliában grillezik sörrel, vajjal és fűszerekkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 675 g királyrák, meghámozva és kibelezve (a farok rajta hagyható)
- 3/4 teáskanál Old Bay fűszerek
- 675 g apró burgonya, félbevágva
- 1 közepes vöröshagyma, gerezdekre vágva
- 3 evőkanál (45 g) sótlan vaj, darabokra vágva
- Durva só
- 360 ml világos sör
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, világos sör, burgonya, vöröshagyma, petrezselyem, halfűszer
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillsütőt közepes-magas fokozatra. Hajts két réteg vastag alufóliát. Helyezd a burgonyát és a hagymát a közepére. Hajtsd be a fólia széleit egy tálba. Kenj 2 evőkanál (30 g) vajat a zöldségekre, és szórd meg 1/2 teáskanál sóval. Öntsd rá a sör kb. 2/3-át. Fedd le egy újabb réteg alufóliával, a széleit szorosan összenyomva.
- Helyezd a kapott fóliatasakot a grillre, fedd le, és süsd 20-25 percig, amíg a burgonya megpuhul (villával könnyen átszúrhatónak kell lennie).
- Közben hajts be még két réteg alufóliát. Helyezd a garnélákat a közepére. Hajtsd be a széleit, hogy tálat alkossanak. Kend meg a maradék vajat (1 evőkanál) a garnélákon, szórd meg az Old Bay fűszerkeverékkel, és öntsd rá a maradék sört. Fedd le egy újabb réteg alufóliával, és a széleket szorosan zárd le.
- Amikor a zöldségek majdnem megfőttek, helyezd a garnélarákos zacskót a grillre, fedd le, és süsd 6-8 percig, amíg a garnélarák rózsaszínűek nem lesznek. Ízlés szerint szórd meg a zöldségeket petrezselyemmel és sóval. Tálald a garnélával és a fóliatasakokban összegyűlt folyadékkal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
