Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Amíg a hús sül, helyezz egy broccolinivel, fekete olajbogyóval és vöröshagymával, olívaolajban elkevert hússal töltött alufóliazacsokot a mellé rácsra. 10 perc múlva máris kész egy finom, könnyű, mediterrán stílusú köret, amely remekül illik a grillezett húshoz.

Hozzávalók:

• Két csokor brokkoli
• Egy vöröshagyma
• 1/4 csésze Kalamata olajbogyó

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

brokkoli, Kalamata olajbogyó, vöröshagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Távolítsd el a rózsákat két csokor broccoliniről, és vágd a szárakat 4 cm-es darabokra. Egy nagy tálban keverd össze a szárakat és a rózsákat 1 vékonyra szeletelt vöröshagymával, 1/4 csésze félbevágott kalamata olajbogyóval, 2 evőkanál olívaolajjal, 1 teáskanál durva sóval és ízlés szerint frissen őrölt fekete borssal.
2. lépés
• Tedd át egy nagy, erős alufóliára, és hajtsd össze, hogy csomagot képezzen. Grillezd, egyszer megfordítva, amíg a broccolini foltokban aranybarna nem lesz, 8 percig.

Szavazatok: 1