Receptek krémekhez, édes szószokhoz, mousse-okhoz és joghurtokhoz

Az alma és a mogyoróvaj az egyik legfinomabb kombináció, ami ebben a lenyűgöző őszi desszertben is tükröződik. Az almákat kevés holdfényben párolják, majd rétegesen...

A kukoricakeményítővel sűrített puding ugyanolyan sűrű és bársonyos, mint a házi készítésű krém, de sokkal kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz. És egy kókusztej ital, egy helyettesítő...

Ez az erős kávé csodálatos desszert lehet vacsora után. Az olasz likőrök, mint az Amaretto és a Sambuca, csodálatos ánizs- és mandulajegyekkel itatják át, de ha még jobban szeretnéd fokozni az ízét...

Ha szereted a mogyoróvajat vagy más dióvajat, mindenképpen próbálj ki több dióféle keverését! Nyugodtan fedezd fel ezeket a lehetőségeket, és adj hozzá bármilyen diófélét, ami tetszik...

Ez a pite tökéletes nyárra, mert nem igényel sütést, és a hűtőben megköt. A pite alapja tört kekszből készül, a töltelék pedig sűrű...

Készítsen könnyű és légies desszertet tejszínhabbal és eperrel, és adjon hozzá frissítő citrusos ízt narancslikőrrel, például Triple Sec-kel vagy Grand Marnier-rel. Gyönyörű tálalásért rendezze el...

A finom panna cotta nagyon könnyen elkészíthető, és tökéletes elegáns ünnepi desszert. A formákban zselészerűen áll meg, majd egyszerűen fordítsd fejjel lefelé egy tányérra...

Egy frissítő, sűrű turmix remekül indítja a napot. Ez a narancsos turmix vodkával és likőrrel tökéletes egy késői vasárnapi reggelihez egy teljes kikapcsolódással teli nap előtt. Alkoholmentes...

A hagyományos "Egg Cream" egy New York-i koktél, amelyet csokoládészirupból, tejből és szódavízből készítenek. Tojásmentes! Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik ezt a koktélt, de felnőtteknek...

A kapucsínó szerelmesei a nyári melegben vagy este is élvezhetik kedvenc ízüket, amikor a koktélok ideje van. A hideg kapucsínót jéggel, egy csepp Amaretto likőrrel szolgálják fel...

Adj egy csepp étrumot a forró csokoládédhoz, és az íze még melegebb, összetettebb és fűszeresebb lesz. Ha gyerekeknek készíted, egyszerűen hagyd ki a rumot – az ital így is finom, sűrű és...

Készíts olasz sabayont tojássárgájából és marsalából, adj hozzá egy csipetnyi cayenne borsot az élénkebb ízért. Bár a sabayon önmagában is finom desszert, ebben a receptben a következő ételek részeként használjuk...

Ez a hűtős sütemény a baklava szerelmeseinek álma. A méz és a pisztácia ismerős kombinációját kínálja, lédús őszibarackkal kiegészítve. A süteményt nem kell sütni, de jól kell dermednie...

A pâtissière egy klasszikus vaníliakrém, amelyet tojássárgájával és kukoricakeményítővel sűrítenek. Fánkokat, éclaireket vagy más süteményeket tölthetsz vele, vagy egyszerűen magában is fogyaszthatod...

Készíts egy gyors csokoládépuding keveréket, öntsd chia magokra, majd egyszerűen hagyd állni egy éjszakán át a hűtőben, hogy egy sűrű, finom pudingot kapj, ami tökéletes reggelire...

A maradék egészséges zöldséges vagy gyümölcsös muffinokból (cukkini, banán vagy sárgarépa) gyönyörű desszert cupcake-eket egyszerűen cukormázzal díszítve készíthetsz. A legjobb, ha...

„Édesanyám 16 évesen költözött Kolumbiából az Egyesült Államokba” – mondja Claudia Sidoti receptíró. „17 évesen ment férjhez, 18 évesen született meg első gyermeke, és gyorsan...

A kávéjegyekkel átszőtt puha csokoládés kekszek karamellás vajkrémmel vannak töltve, így minden falattal élvezheted a mokka luxus ízét. A karamell íz egy csipetnyi...

A természetes vaníliával és narancshéjjal ízesített tejszínhab csodálatos kiegészítője lehet egy adag friss bogyós gyümölcsnek vagy gyümölcsnek. Bármilyen bogyós gyümölcsöt használhatsz. Ez a finom...

Ez a lenyűgöző csokoládédesszert könnyebben elkészíthető, mint amilyennek látszik. Egy szuper egyszerű tejcsokoládé és mascarponés mousse-t tálalunk egy ropogós, házi készítésű csokoládétálban, tetején pedig...

Finom csokoládémousse-t készíthetsz olvasztott vaníliafagylaltból, ha hozzáadsz egy kevés kakaót, étcsokoládét és tejszínhabot. Tálalás előtt hagyd a mousse-t a hűtőszekrényben dermedni, és...

Még egy kezdő cukrász is tud házilag pillecukor fondantot készíteni ezzel a recepttel. Csak pillecukorra, vízre és porcukorra lesz szükséged. Az aranyos majmok összeállításához pedig vértezd fel magad...

Ezek az imádnivaló zsiráfok könnyen elkészíthetők házi készítésű pillecukor alapú fondanttal, ami hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Könnyen keverhető, egyszerű vele dolgozni, és több napig is eláll...

Ez a selymes, sima puding könnyen elkészíthető, a kakaópor és a csokoládé kombinációja pedig gazdag ízt kölcsönöz neki. Tökéletes desszert bármilyen alkalomra, tökéletes melegen és puhán, vagy...

A házi mogyoróvaj könnyen elkészíthető és sokkal egészségesebb, mint a bolti, mivel nem tartalmaz transzzsírokat, felesleges cukrot, sót vagy tartósítószereket. Ez az alaprecept bármilyen...

A házi csokoládészósz percek alatt elkészül, és mindössze három hozzávalót igényel, így a bolti verziót kihagyhatod. Egyszerűen olvaszd fel a csokoládécseppeket a vajjal és a kukoricakeményítővel a mikrohullámú sütőben...

Ha marad egy kis forró csokoládé keveréked (vagy kakaóporod), készítsd el ezt az egyszerű csokoládépudingot, ami elég egy társaságnak. Oszd szét tálkákba és díszítsd...

Ez a bársonyos vajkrém friss, élénk eperízzel kedvet csinál majd ahhoz, hogy különféle desszertekhez add! A gazdag bogyós ízt az eperlekvár adja. Az ízt tetszés szerint állíthatod be...

A krémsajt, a vaj, a cukor, valamint a vanília- és mandulakivonat tökéletes egyensúlya teszi ezt a krémet igazán dekadenssé. Pont megfelelő mennyiségű sűrűséggel és habossággal tökéletes...

Csupán három hozzávaló és egy mikrohullámú sütő – ennyi kell ahhoz, hogy házilag készíts csokoládészirupot csokoládétejhez, mochaccinóhoz vagy fagylaltkelyhekhez. Olvaszd fel a csokoládét a mézzel és a vízzel, majd add hozzá...

Ez a házi mandulavaj könnyen elkészíthető és sokkal egészségesebb, mint a bolti, mivel mentes a felesleges cukortól és a káros transzzsíroktól. Először pirítsd meg a mandulát...

A vajkaramellás szósz hasonló a karamellhez, de a karamellel ellentétben barna cukorral készül. Egyébként az elkészítési technika hasonló a klasszikus karamellszószhoz. A tökéletes eredményért...

Ez a négy hozzávalóból álló vajkrém valójában öt összetevőből áll. Az utolsó a barna darabkák, amelyek a vaj aljára ülepednek, amikor lassan sütjük. Ez...

Készíts egy luxus cupcake-et, melyet a vintage amerikai "Hostess" cupcake-ek ihlettek. Egy gazdag csokoládés piskóta, amit légies pillecukorkrémmel töltünk meg, ganache-sal fedünk le, és... díszítünk.

A puha vaníliás sajttorta és a csokoládépuding tökéletesen kiegészíti a ropogós csokoládés szendvicskeksz tésztáját ebben a puha, réteges, sütés nélküli desszertben. Összeállítás után a desszert...

Ez a selymes, gazdag csokoládépuding tökéletes desszert különleges alkalmakra. Lenyűgöző tálalásért tálaljuk üvegtálakban vagy poharakban, szórjuk meg tejszínhabbal, és...

Az ünnepi vacsora teljessé tételéhez készítse el ezt az elegáns desszertet: egy finom csokoládépudingot ropogós földimogyoróval rétegezve. Különösen elegánsan fog kinézni átlátszó üvegpoharakban.

Süssünk miniatűr, banánszeletnyi sütiket, és kenjük meg őket banánszeletekkel és vajkrémmel. A sütiket ezután teljesen bemártjuk étcsokoládé ganache-ba.

Ha maradt egy kis Nutella az üveged alján, itt az ideje, hogy finom csokoládéfagylaltszószt készíts belőle. Közvetlenül az üvegben készül – nagyszerű módja annak, hogy felhasználd...

A francia pot de crème (krémes pot) egy könnyen elkészíthető desszert, amely ízével, állagával és bájos megjelenésével rabul ejti a vendégeket apró "csészékben", ízletes feltétekkel. A...

Ez a csokoládéfagylaltmáz a hideg desszerttel érintkezve azonnal megkeményedik, ropogós csokoládékérget képezve, amelyet a fagylaltkedvelők imádnak. Ez a tulajdonság...

A finom, légies textúra és a gazdag csokoládéíz különleges alkalmakra is alkalmassá teszi ezt az elegáns desszertet. Használhatsz étcsokoládét, félédes csokoládét vagy keserédes csokoládét...

A könnyed csokoládémousse tökéletes befejezése egy ünnepi vacsorának. Ebben a receptben a csokoládé ízét a kávé és egy csepp sötét rum fokozza. A rumot bármilyen likőrrel helyettesítheted...

Mi lehetne finomabb és kielégítőbb egy édesszájú számára, mint egy meleg, gazdag, selymes csokoládé ganache?! Ez a recept kétféle csokoládét – étcsokoládét és félédes csokoládét – használ a fondüszerű íz eléréséhez...

Egy finom csokoládéfondü elkészítése sokkal könnyebb, mint gondolnád. Egyszerűen olvaszd fel a csokoládét a mikróban, add hozzá a tejszínt és a vaníliát, és mártogasd bele a gyümölcsöt vagy más édességeket.

Nyűgözd le vendégeidet egy kifinomult desszerttel, és tálald a grapefruit crème brûlée-t ne tálalóedényekben, hanem grapefruit poharakban. Ha a Campari vagy az Aperol (édes és enyhén kesernyés) rajongója vagy...

Ennek a sárgarépával és aszalt ananásszal készült desszertgranolának a legfinomabb része a joghurtos mázas mazsola. Ez utalás a klasszikus répatorta tetején lévő krémsajtos mázra...