Rétegezd a sütiket és a citromkrémet, hogy március 8-i desszertet alkoss. Ennek a desszertnek a fő előnyei, hogy nem igényel sütést, lenyűgözően néz ki, és hihetetlenül finom. Ez valami...
Receptek krémekhez, édes szószokhoz, mousse-okhoz és joghurtokhoz
A legjobb nyári gyümölcsdesszertek
Elege van a szezonális friss gyümölcsökből és bogyós gyümölcsökből? Próbáljon ki nyári gyümölcsökkel készült desszerteket a séfek receptjei alapján.
A trifle egy angol desszert, amelyet piskótából, vaníliakrémmel, gyümölcslével vagy zselével és tejszínhabbal készítenek, általában rétegezve. Az első trifle tejszínhabbal és...
Finom és gyors desszert friss szederrel és pörkölt mogyoróval, ami ráadásul gyorsan elkészíthető is. Egy pohárba rétegezett tejszínhabos mousse fehér csokoládéval és pürésített mogyoróval.
Egy finom mokka ízű mousse: eszpresszó, tej és csokoládé, tetején puha, légies habbal. A mousse hihetetlenül gyorsan elkészíthető, instant csokoládépudingot használva alapként. Keverje össze kávéval,...
A trifle egy angol étel, amely népszerű Skóciában és az Egyesült Államokban. Piskótából, vaníliakrémmel, gyümölcslével vagy zselével és tejszínhabbal készül. Általában...
A nyári mousse sajttorta egy sütés nélküli sajttorta recept. A tészta helyett zúzott graham kekszet használ, a töltelék pedig váltakozó krémsajtrétegekből áll, amelynek enyhe...
Ez a desszert minden bizonnyal a csokoládé szerelmeseinek és a romantikus lelkeknek fog tetszeni. Fehér csokoládé mousse tulipán alakú csokoládépoharakban – hihetetlenül kifinomultan hangzik és néz ki. Lehet...
A kitűnő crème brûlée a 17. századból származik. Az angolok és a spanyolok a mai napig vitatkoznak arról, hogy melyik recept – az angol vagy a katalán – képezte ennek a francia desszertnek az alapját. A...
A királyi charlotte megjelenésében, összetételében és ízében is alapvetően különbözik a szokásos almás charlotte-tól. Ennek a charlotte-nak a pompás dizájnja teljes mértékben igazolja királyi címét. Ilyen...
A crème brûlée receptje a 17. századra nyúlik vissza, és ma már gyakorlatilag egyetlen francia kávézó étlapja sem teljes e krémes puding nélkül, amelyet vékony, ropogós karamellás alap borít. A...
Az utóbbi időben nagyon népszerűvé vált az üvegekben történő desszertek készítése. Amellett, hogy bájosak és egyediek, kényelmesek is útközben. Ez különösen igaz...
Ha nagy mogyoróvaj rajongó vagy, vagy csak egy csokoládés máz alternatívát keresel, ez a recept neked való. A mogyoróvajas máz hihetetlenül finom, és miután megszilárdul, pont olyan lesz, mint...
Egy elegáns, réteges desszert narancslekvárból, friss tejszínhabbal és csokoládéforgáccsal egy pohárban. Percek alatt elkészül, és úgy néz ki, mintha egymillió dollárt érne. Ráadásul az ízkombináció...
Az olasz desszert, a semifreddo (olaszul „félig hideg”) a fagylalt, a sütemény és a mousse legjavát ötvözi. A semifreddo tejszínhabbal, tojással és cukorral készül, és...
Nyári gyümölcsdesszert receptek
A nyári szezonális gyümölcsöket, például őszibarackot, görögdinnyét, cseresznyét és áfonyát tartalmazó, kipróbált és bevált desszertreceptek a szakácskönyvekből a szabadba vándoroltak.
A Sabayon az egyik leghíresebb olasz desszert, ez a hihetetlenül finom krém tojássárgájából, cukorból és édes borból (általában Marsala, egy szicíliai...) készül.
A citromkrém egy angol krém, citromlével és héjával ízesítve. A krémes krém finom állaga, a szikrázó citrusos aromával párosulva, régóta az egyik legnépszerűbb...
Ha gyors és egyszerű desszertre vágysz az ünnepi asztalra, vagy csak kényezteted magad vacsora után, próbáld ki a csokoládémousse elkészítését. Ez a különleges francia desszert meghódította a világot...
A torta díszítésének legegyszerűbb és legbiztosabb módja, ha ganache-sal – egy csokoládéból és tejszínből készült francia krémmel – vonjuk be. Egy kanál instant kávé finom kávéízt ad neki. A ganache annyira...
Ezt a finom habcsók mázat hétperces máznak nevezik, mert ennyi ideig tart felverni. A levegős állaga ellenére a máz elég hajlékony ahhoz, hogy nyomkodni lehessen...
A ganache (a francia „ganache” szóból) egy krémes csokoládétöltelék, amelyet desszertek díszítésére vagy sütemények és édességek töltelékeként használnak. A ganache-t a 19. században találták fel egy francia cukrászdában.
A ganache – egy csokoládéból és tejszínből készült krém – tökéletes a sütemények csokoládérétegéhez. Elkészítésének legegyszerűbb módja, ha a forró tejszínben felolvasztjuk az apróra vágott csokoládét, majd alaposan elkeverjük.
A ganache egy sokoldalú csokoládéöntvény, amely alkalmas bármilyen torta, péksütemény, cupcake vagy gyümölcs bevonására. A megkeményedett ganache-ból kiváló cukorkák is készíthetők, ha...
Ez a csokoládékrém tökéletes különféle desszertek (például torta, sajttorta vagy brownie) díszítésére. Töltelékként is használható (például éclairekben). A ganache íze nem...
Csokoládé desszertek minden napra
A csokoládé szerelmeseinek egy meleg brownie vagy csokis süti a tökéletes „lélekeledel”. Ezek a desszertek biztosan mindenkinek tetszeni fognak.
Lenyűgöző ünnepi asztaldísz készítéséhez rendezzen el tálalótányérokat gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel és ganache-sal bevont kandírozott gyümölcsökkel. A ganache egy krémes csokoládétöltelék, amely megszilárdulás után nem reped meg és...
Kényeztesd magad egy tejszínhabbal – egyetlen tálban valóra válthatod gyermekkori álmaidat. A saláta most már nem fog unalmasnak tűnni, és az édesszájú szád a hetedik mennyországban lesz. Elkészült...
A trifle egy angol desszert, amelyet tortalapokból, bogyós gyümölcsökből és tejszínhabbal készítenek. Az egyedi trifle-ek előnye, hogy maradék tortalapokból, muffinokból és bogyós gyümölcsökből is elkészíthetők. A...
Egy nagyon egyszerű desszert, de a fehérbor és a konyak használata miatt csak felnőtteknek való. A sütési folyamat enyhén karamellizálja az őszibarackokat, így még jobban érvényesül az ízük...
Ez a vajkrém tökéletes torták, sütemények és cupcake-ek díszítésére. Különböző színek és ízek adhatók az alap vajkrémhez. Ebben a klasszikus receptben ahelyett, hogy...
A csokoládépuding évek, sőt évszázadok óta rabul ejti az édesszájúak szívét. Manapság hihetetlenül nehéz olyan embert találni, akinek fogalma sincs, mi is ez a desszert.
A „fondü” franciául „olvadt”-ot jelent. A csokoládéfondü egy illatos anyag, amelyet lángon párolnak egy speciális edényben, és amelybe gyümölcsöket és süteménydarabokat szurkálnak...
A francia desszert, a Pots de Crème, mint minden más desszert, Franciaországból származik – egy kifinomult és elegáns alkotás, amely a 17. századra nyúlik vissza. Némileg hasonlít a híresebb krémfajtákhoz, mint például a crème brûlée és a karamell...
Ez az egyszerű recept az étcsokoládé szerelmeseinek segít elkészíteni egy finom, gazdag aromájú és ízletes mousse-t. Ez a desszert el fogja kápráztatni Önt és szeretteit, és nagyszerűen illik hozzá...
A csokoládépuding egy hagyományos angol étel. Az eredeti recept lisztet, friss tojást, tejet és cukrot tartalmaz. Ez egy finom és hihetetlenül puha desszert, amely...
A bourbon egy különleges, Amerikában őshonos whiskyfajta, amelyet kukoricából készítenek. Ezt a gazdag, aranyszínű szeszesitalt gyakran használják a főzéshez. Keverje össze a bourbont és az olvasztott...
„A pillecukorfondant a titkos fegyverem a tortadíszítésben!” – mondja Elizabeth Labau. Tudtad, hogy könnyedén készíthetsz pillecukorfondantot otthon? Nem csak...
Ez egy hagyományos klasszikus fondant – a gumpaszta – receptje. Konyhai alkímia a legjavából: cukorból, vízből és kukoricaszirupból kiindulva egy fehér, rugalmas cukormasszát kapunk.
Pillecukorkrém, pillecukorkrém vagy zefírkrém – ezt az amerikai finomságot a 20. század elején kezdték fogyasztásra késztermékként árulni. Fogyasztható fagylalttal, felhasználható...
A házi készítésű vaníliakivonat gazdag és kellemes aromával rendelkezik, amelyhez semmi sem fogható. A természetes vaníliakivonatot vaníliababokból nyerik alkohol hozzáadásával.
Díszítsd a klasszikus sajttortát házi készítésű szószokkal, hogy minden ízlésnek megfeleljen!...
Ez az erős kávés latte finom diós ízzel rendelkezik a mogyoró hozzáadásának köszönhetően. A karamell és a tejcsokoládé szirup fokozza a kellemesen gazdag ízt. Adjunk hozzá...
Csokoládés desszertek Valentin-napra
Tedd különlegessé a Valentin-napot ezekkel a finom Valentin-napi desszertekkel a Food Network Magazinból.
Egy desszertrecept, amely fehér csokoládé tejszínhabbal, málnasziruppal és friss bogyós gyümölcsökkel készült....
Részletes recept fotókkal.
Vörös bársonyos desszertek Valentin-napra
Süss élénkpiros péksüteményeket, hogy megajándékozd a párodat egy bóktal, vagy hogy desszerteket cserélhess.



















































