Receptek krémekhez, édes szószokhoz, mousse-okhoz és joghurtokhoz

Részletes recept sűrű, kandírozott gyümölcsös krém készítéséhez....

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept a katalán krém elkészítéséhez fotókkal...

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept kávés cupcake-ek készítéséhez vajas-kávés krémmel....

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept csokoládé ganache krémmel készült cupcake-ek készítéséhez....

Házi készítésű desszertrecept: körte Belle Hélène szirupban, csokoládéöntettel és fagylalttal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Minden évben Diwalikor (a hindu újévkor) apám aszalt gyümölcsökkel teli dobozokat kap. Egyik hálaadáskor, amikor bio datolyát kaptam, eszembe jutott ez a hagyomány, és úgy döntöttem...

Részletes recept fotókkal.

Általában nem szoktam túlzásba vinni a fehér csokoládét, de úgy találom, hogy a menta elvesz belőle valamennyit az émelyítő édességéből. Azonban erről a desszertről akkor beszéltek nekem, amikor csemegének vittem...

Ez egy igazi olasz-angol hibrid: a syllabub egy igazi angol étel, bár a likőr kifejezetten olaszossá teszi. Az összemorzsolt amaretti keksz egy olyan trifle-re emlékeztet, ami...

Ez a csokoládépuding másik neve, de olaszul jobban hangzik. De őszintén szólva, a nyelv nem számít; tiszta, teljes boldogság. Amikor megeszed ezt a krémet...

Részletes recept fotókkal.

A csokoládémousse elkészítése általában néhány órát, vagy akár egy egész napot is igénybe vesz, mielőtt élvezhetnénk, mivel a sárgájának és a felvert fehérjének is meg kell dermednie...

Angol desszert receptje - Csokis-meggyes trifle....

Részletes recept fotókkal.

Nincs ennek a pudingnak olyan változata, amit ne szeretnék, pedig többet is készítettem már. Ez friss, jó minőségű, palackozott gránátalmalével hozza ki az eper ízét...

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ízében és megjelenésében is lenyűgöző, Bobby Flay trifle-je tökéletes egy akár 12 fős társaság számára. Ez a desszert vajas, házi készítésű mézeskalácsot, valamint egy tortát tartalmaz...

Nézd meg ezt az új cannoli receptet a Food Network magazinból: Krémsajttal töltött cannoli tubusok helyett használj fagylalttölcséreket. Töltsd meg őket édes keverékkel...

Ennek az egyedi desszertnek a tésztája, amelyet gyümölcslekvárral és sűrű, puha mogyoróvajas pudinggal töltenek meg, és édes tejszínhabbal fednek le, zúzott graham kekszből készül,...

Részben desszert, részben koktél, ez a Trisha Yearwood martini, tejszínhabbal a tetején, háromféle likőrből készül, fűszeres sziruppal keverve, szegfűszeggel és fahéjjal átitatva. Díszítsük...

Rachel Ray mindössze négy hozzávalót és öt percet használ ehhez az élénk, frissítő parféhoz. Ropogós rizspelyhet rétegez a vaníliás joghurt, a zamatos...

Kétféle olvasztott csokoládéval készült ez a finom tojásfehérje krém, melynek selymes állagát a vaj adja, míg egy csepp instant eszpresszó fokozza a csokoládé ízét...

Az egyenlő arányú vaj és krémsajt felhasználásával megkapja a szeretett cukormáz hagyományos ízét, amelyet gyakran használnak a vörös bársonytorta töltelékeként.

Ez a klasszikus krém, amely mindössze néhány perc alatt elkészíthető, használható sütemények töltésére, omlós kekszek, cupcake-ek és sok más díszítésére.

Hogy még intenzívebb almaszószt adjanak az ételhez, a Neely család nyers almalevet ad egy egyszerű gyümölcs-, barna cukor- és fahéjkeverékhez – és mindössze 25 perc alatt kész is az almaszósz...

Ebből az almaszószból egy nagy adag könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen mindössze egy óra alatt. A recept lédús piros szilvát használ, amely színt és édességet ad a szósznak.

A gyors eredmény érdekében Alton Brown mikrohullámú sütőben melegíti az almát. Ehhez a konyakos almaszószhoz puha gyümölcsöt használ, amely...

Miért van rózsaszínes árnyalata Ina Garten almaszószának? A titok az, hogy nem csak megsüti az almákat, hanem rajta hagyja a piros héjat is, ami színt ad nekik, és egy finom ízt ad...

Tálalás előtt adjunk egy csepp málnalikőrt a forró csokoládékrémhez, és díszítsük kandírozott gyömbérrel, ami aromát és édességet is ad. Egy csemege az Aidától...

Eperszósz receptje fagylalthoz, palacsintához, fánkhoz vagy különféle desszertekhez. Az epret cukorral, vízzel és citromlével pároljuk. Végül szűrjük le a szószt egy finom szűrőn, és...

Házi készítésű csokoládészósz recept. A szósz nagyon könnyen elkészíthető, és tejszínből, vajból, nádcukorból, szirupból, csokoládéból és kakaóporból áll.

Ez a karamellszósz recept tejszínből, szirupból, cukorból, vajból és vaníliarúdból készül. A szósz különféle desszertek, például fagylalt feltétjeként használható...

Fehér csokoládé mousse recept tojássárgájából és tejszínhabbal. Tálaljuk a mousse-t tálakban friss szederrel, és díszítsük mentalevelekkel.

Egy "Trifle" nevű amerikai desszert receptje, krémsajttal és tejszínhabbal készítve, eperszósszal és egész bogyós gyümölcsökkel megszórva, perecmorzsával és vajjal a tetején.

Egy francia desszert receptje, Terrine. Egy fehér, tejes rétegből és egy piros görögdinnye- és málnapépből áll, zselatinnal pépesítve. A terrine-t szeletekre vágjuk...

Recept rántott fagylalthoz csokoládéöntettel....

Egy gyors puding recept vaníliakrémmel, muffinokkal és banánnal.

Ha még nem használtál chia magot, tekints rá miniatűr szuperélelmiszerként. Giada receptjében egy éjszakán át mandulatejben és juharszirupban áztatja őket,...