Krumplipüré kolbásszal és brokkolival
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 491, összes zsír 26 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 42 G., rost 5 G., koleszterin 95 mg, nátrium 1850 mg, cukor - G.
Kalória 491, összes zsír 26 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 42 G., rost 5 G., koleszterin 95 mg, nátrium 1850 mg, cukor - G.
Gyors és finom hétköznapi fogás. A gyerekek különösen szeretni fogják, mivel kedvenc sült kolbászukat krumplipürével kínálja. A gyorsabb elkészítéshez használd a mikrohullámú sütőt, amíg a tűzhelyen sütöd a kolbászt. Ez a recept lengyel főtt és füstölt kolbászt használ, amely finom aromát hagy maga után. Egészségesebb vacsoráért pedig párolt brokkolival és savanyú káposztával tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,7 kg apró burgonya, félbevágva
- 450 g lengyel főtt és füstölt kolbász
- 1,5 evőkanál sótlan vaj
- 1 kis fej brokkoli, rózsái durvára vágva
- 1 csésze savanyú káposzta, lecsepegtetve
- 2/3 csésze teljes tej
- 1 evőkanál szemcsés mustár
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, kolbász, vaj, brokkoli káposzta, savanyú káposzta, tej, teljes kiőrlésű mustár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyát egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba 3 evőkanál vízzel; fedd le folpackkal, és melegítsd meg a mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul, körülbelül 12 percig.
- Közben vágd a kolbászt 4 egyenlő darabra, majd mindegyik darabot vágd félbe hosszában. Olvassz fel fél evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a kolbászt, és süsd, időnként megforgatva, amíg megbarnul és átmelegszik, körülbelül 10 percig. Tedd át egy tányérra, és fedd le alufóliával, hogy melegen tartsd.
- Növeld a serpenyő alatti hőt közepes-magasra; add hozzá a maradék 1 evőkanál vajat. Add hozzá a brokkolit és 1/4 csésze vizet, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg ropogós-puha nem lesz, körülbelül 5 percig. Add hozzá a savanyú káposztát, és kevergesd át.
- Szűrd le a burgonyát. Melegítsd a tejet a mikrohullámú sütőben körülbelül 1 percig; add a burgonyához a mustárral, 0,5 teáskanál sóval és ízlés szerint fekete borssal együtt. Durvára törd össze burgonyanyomóval vagy villával. Tálald a burgonyát kolbásszal és káposztával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
