Olvasztott chili con queso

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk olvasztott chili con quesót

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: egy nagyvállalat számára

Ha baráti társaságra számítasz, vagy meccsnézéssel töltöd az estét, egy vastag sajtmártás tökéletes csemege. chili con quesoEz a Tex-Mex mártogatós bőséges mennyiségű ömlesztett sajttal készül, amelyet pirított darált marhahússal, chilipaprikával és paradicsommal olvasztanak össze, amíg sima, kanalazható pasztát nem kapnak. A darált marhahúshoz használjon nyers kolbászt, és a konzerv paradicsom és chili paprika is jól illik hozzá. A forró chili con quesót az asztal közepén tálaljuk, körülötte chips-szel vagy keksszel a mártogatáshoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g hűtött, csípős reggeli kolbász (sertéshúsból)
1 hagyma, kockára vágva
900 g ömlesztett sajt, például Velveeta
1 konzerv (280 g) apróra vágott paradicsom zöld chilivel
2 konzerv apróra vágott chili paprika
1 jalapeño, kockára vágva
Chips, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ömlesztett sajt, darált kolbász, jalapeno paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Pirítsd meg a kolbászt és a hagymát egy nagy tapadásmentes serpenyőben, közben egy kanállal morzsold szét a húst. Miután megpirultak, öntsd le a zsírjuk egy részét.
Vágd a feldolgozott sajtot kockákra, és add a serpenyőhöz az apróra vágott paradicsommal és a zöld chilivel együtt, az összes levével együtt.