Citrus-vanília saláta
Szavazatok: 2
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A tálon szépen elrendezett narancs- és vérnarancs, rózsaszín és piros grépfrút körök élénk és étvágygerjesztő, nyárias megjelenést kölcsönöznek az ünnepi asztalnak. A szeletelt gyümölcsöt természetes vaníliasziruppal meglocsoljuk, és tálalás előtt néhány órán át hűtőszekrényben állni hagyjuk. A szirup édessége és a pazar vanília aroma harmonikusan kiegészíti a citrusféléket. Az eredmény finom és szokatlan. Előételként vagy könnyű desszertként tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 Navelin narancs
- 3 kis rózsaszín vagy piros grépfrút
- 3 piros narancs
- 2 citrom leve (lehetőleg Meyer citrom)
- 1/4 csésze cukor
- 1 vaníliarúd, hosszában félbevágva, a magokat kikaparva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Narancsok, grapefruit, szirup, citromlé, vaníliarúd
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd le a narancsok és grépfrútok alját és tetejét, majd távolítsd el a héjukat és a magházukat. Vágd a gyümölcsöket keresztben kerek szeletekre, és rendezd el egy tálalótálon.
- Egy kisebb lábasban keverjük össze a citromlevet, a cukrot, 1/4 csésze vizet és a vaníliamagokat, majd közepes lángon melegítsük fel. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
Öntsd a szirupot a gyümölcsre, fedd le, és tedd hűtőbe legalább 2 órára, vagy akár egy éjszakára.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
