Spenót és articsóka fondü
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 269, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 11 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 11 G., rost 4 G., koleszterin 53 mg, nátrium 507 mg, cukor 2 G.
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 269, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 11 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 11 G., rost 4 G., koleszterin 53 mg, nátrium 507 mg, cukor 2 G.
A hagyományos fondüvel ellentétben ez a krémes mártogatós könnyen elkészíthető turmixgépben háromféle sajt, spenót és articsóka keverékéből, de ugyanolyan finom: krémes, sós és borszerű. Előételként tálaljuk keksszel vagy friss zöldségekkel mártogatáshoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 30 g vaj
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 6 konzerv articsóka szív, meghámozva és felkockázva
- 85 g fagyasztott spenót, felengedve és kinyomkodva
- 3/4 csésze (180 ml) száraz fehérbor
- 3/4 csésze (180 ml) víz
- 2 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 85 g reszelt parmezán
- 113 g morzsolt feta sajt
- 340 g Monterey Jack sajt, kockára vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spenót, Articsóka, fehérbor, citromlé, fekete bors, keményítő, Parmezán sajt, feta sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Olvaszd fel a vajat egy lábasban közepes lángon. Add hozzá a fokhagymát, az articsókát és a spenótot. Párold 2 percig. Tedd félre.
- Keverjük össze egy turmixgép tartályában Vitamix bort, vizet, citromlevet, kukoricakeményítőt, borsot és sajtokat, majd fedjük le.
- Válassza ki az 1. módot.
Kapcsolja be a turmixgépet, és fokozatosan növelje a sebességet 10-es fokozatra, majd a maximumra.
Keverjük 3-4 percig, amíg a keverék sima és meleg nem lesz. - Öntsd a keveréket egy fondütálba. Add hozzá az articsókás-spenótos keveréket.
Kategóriák:
Hasonló receptek
