Buffalo szárnyak sriracha szószban, sütőben sütve, kéksajtos mártogatóssal

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - Sütőben sült Buffalo csirkeszárnyak Sriracha szósszal és kéksajtos mártogatóssal

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Adagméret: 20 adagból 1
Kalória 319, összes zsír 26 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 17 G., szénhidrátok 4 G., rost 0 G., koleszterin 130 mg, nátrium 275 mg, cukor 0 G.

Ezek a finom csirkeszárnyak kívülről tökéletesen ropogósak, belül pedig szaftosak lesznek, annak ellenére, hogy sütve, nem pedig bő olajban sütve vannak. Tartsd kéznél ezt az egyszerű receptet, amikor egy finom, sörben sült falatra vágysz, macera nélkül. Forgasd meg a sült csirkeszárnyakat Buffalo stílusú Sriracha szósszal, és tálald kéksajtmártással egy frissítő csavarért és kiegyensúlyozott ízért.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Szárnyak

2 kg csirkeszárny, az ízületeknél elvágva, a végeit eltávolítva
0,5 csésze kukoricakeményítő
220 g (1 csésze) sótlan vaj, megolvasztva
3/4 csésze Sriracha szósz
Növényi olaj a sütőlapok kikenéséhez

Mártogatós

1/4 csésze majonéz
1/4 csésze tejföl
60 g morzsolt kéksajt
2 evőkanál savanyú tej vagy kefir
1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
2 gerezd fokhagyma, finomra reszelve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkeszárnyak, kék sajt, majonéz, tejföl, kefir, Sriracha szósz, keményítő

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a kéksajtot, az írót, a metélőhagymát és a fokhagymát. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Fedjük le, és tálalásig tegyük hűtőbe.
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bőven kenj ki két sütőlapot, aminek a pereme van.

Szárnyak:

Egy nagy tálban forgasd meg a szárnyakat 2 teáskanál sóval és ízlés szerint frissen őrölt fekete borssal, majd egyenletesen rendezd el őket egy rétegben két előkészített sütőlapon. Süsd ropogósra, körülbelül 55 percig.
Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat és a Sriracha szószt. Tedd a sült szárnyakat a tálba, és forgasd át, hogy bevonják. Mártogatóssal tálaljuk.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Egyszerű és gyors receptek / Sütő / Előételek / Sörfalatkák / Szószos rágcsálnivalók / Hús előételek / Food Network - receptek

Hasonló receptek