Sütőben sült Buffalo csirkeszárnyak Sriracha szósszal és édes chilis majonézzel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 20 adagból 1
Kalória 324, összes zsír 27 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 127 mg, nátrium 473 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 20 adagból 1
Kalória 324, összes zsír 27 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 127 mg, nátrium 473 mg, cukor 1 G.
A csípős Buffalo csirkeszárnyakat hagyományosan bő olajban sütik, de ez a sütőben sült recept tökéletes mindazok számára, akik csökkenteni szeretnék a zsírbevitelüket. A szárnyak kívülről is ugyanolyan finomak és ropogósak. Miután kivettük őket a sütőből, forgassuk meg őket vaj és Sriracha szósz keverékével. Ettől megkapják azt a jellegzetes Buffalo ízt. Mártogatáshoz készítsünk egy gyors édes chilis majonézes szószt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Szárnyak
- 2 kg csirkeszárny, az ízületeknél elvágva, a végeit eltávolítva
- 220 g (1 csésze) sótlan vaj, megolvasztva
- 3/4 csésze Sriracha szósz
- Növényi olaj a sütőlapok kikenéséhez
- Zellerszárak, tálaláshoz, opcionális
Mártogatós
- 3/4 csésze ázsiai édes chiliszósz
- 0,5 csésze majonéz
- 1 lime leve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkeszárnyak, chiliszósz, Sriracha szósz, citromlé, zeller
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverd össze a chiliszószt, a majonézt, a lime levét és fél teáskanál sót. Fedd le, és tedd hűtőbe tálalásig.
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bőven kenj ki két sütőlapot, aminek a pereme van.
- Egy nagy tálban keverjük össze a szárnyakat 2 teáskanál sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint, majd egyenletesen rendezzük el őket egy rétegben két előkészített sütőlapon.
- Süsd nagyon ropogósra, körülbelül 55 percig.
Mártogatós:
Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat és a Sriracha szószt. Tedd a sült szárnyakat a tálba, és forgasd át, hogy bevonja őket a szósz. A buffalo szárnyakat zellerszárral tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
