Kék sajtos és szalonnás szarvasgombák
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc plusz hűtési idő
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 14 szarvasgomba
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 14 szarvasgomba
Tápérték adagonként:
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 237, összes zsír 12 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 24 G., rost 1 G., koleszterin 27 mg, nátrium 585 mg, cukor 2 G.
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 237, összes zsír 12 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 24 G., rost 1 G., koleszterin 27 mg, nátrium 585 mg, cukor 2 G.
Készíts kreatív sajtos-trüffeles előételt, ami nagy sikert arat majd a következő bulin. Ezek a trüffelek krémsajt, gorgonzola sajt, sült szalonnadarabok és hagymás keverékéből készülnek. Hagyd dermedni a hűtőben, majd formázz belőlük kis golyókat, forgasd meg őket zúzott perecben, és tálald nyársra húzva, hogy könnyen felszúrhasd és elfogyaszthasd.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 170 g kétszer füstölt szalonna, finomra aprítva
- 2 kis mogyoróhagyma, apróra vágva
- 110 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 110 g morzsolt gorgonzola, szobahőmérsékletű
- 1,5 csésze összetört perec
- 2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Gorgonzola sajt, krémsajt, füstölt szalonna, perec
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a szalonnát egy közepes serpenyőbe, és közepes lángon melegítsd fel. Süsd majdnem ropogósra, körülbelül 10 percig. Add hozzá a mogyoróhagymát, és süsd további 2 percig. Egy szűrőkanál segítségével vedd ki mindent a serpenyőből egy tálba.
- Add hozzá a krémsajtot és a gorgonzolát a szalonnás-hagymás keverékhez, majd egy gumilapáttal keverd jól össze. Egy 1 evőkanál fagylaltkanállal kanalazz kis golyókat a sajtos keverékből, és görgesd őket a tenyered között, amíg sima nem lesz.
- Tedd egy tányérra, fedd le, és tedd hűtőbe legalább 1 órára.
- Amikor a golyók készen állnak a tálalásraHagyjuk szobahőmérsékleten állni 5 percig. Egy kis tálban keverjük össze az összetört perecet a snidlinggel. Forgassuk meg a szarvasgombákat a feltétben, és tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
