Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Sült sárgarépa és mogyoróhagyma olajbogyóval és mandulával - részletes recept.

Hozzávalók:

• 700 g fiatal sárgarépa
• 3 mogyoróhagyma, meghámozva és félbevágva
• 1/2 csésze kimagozott, összetört olajbogyó
• 2 hosszúkás narancshéj
• 1/3 csésze sózott mandula
• 1/4 csésze olívaolaj
• Durva só és frissen őrölt bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

sárgarépa, mogyoróhagyma, mandula, diófélék, olajbogyó, Narancshéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Forgasd meg a sárgarépát, a mogyoróhagymát és a reszelt héját olívaolajban. Ízesítsd sóval és borssal, majd egyenletes rétegben terítsd szét egy sütőlapon. Süsd 15-20 percig, amíg a sárgarépa és a mogyoróhagyma megpuhul.
  
  A sült sárgarépát és mogyoróhagymát helyezd egy tálalótálra, majd díszítsd olajbogyóval és mandulával. Tálald Chardonnay-val vagy Merlot-val.

Szavazatok: 4