Sajttorta hozzáadott cukor nélkül
Szavazatok: 1
Idő: 6 órakor
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 370, összes zsír 38 éves G., telített zsírok 21 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 16 G., rost 2 G., koleszterin 140 mg, nátrium 260 mg, cukor 3 G.
Kalória 370, összes zsír 38 éves G., telített zsírok 21 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 16 G., rost 2 G., koleszterin 140 mg, nátrium 260 mg, cukor 3 G.
Ez a desszert mindent tartalmaz, ami a sajttortát olyan közkedveltté teszi: puha, krémes, enyhén savanykás és kellemesen édes. Mégis, adagonként mindössze 3 gramm cukrot tartalmaz, és a szénhidráttartalma feleannyi, mint egy átlagos sajttorta szelet. Tökéletes desszert azoknak, akik odafigyelnek a súlyukra, vagy korlátozzák a cukorbevitelüket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Torta
- Főzőspray
- 3/4 csésze mandulaliszt vagy finomra őrölt mandula
- 0,5 csésze finom kókuszreszelék vagy kókuszliszt
- 1/4 csésze cukrozatlan kókuszreszelék, pirítva
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 110 g sótlan vaj, megolvasztva
- Egy csipet durva só
- Speciális felszerelés22 cm átmérőjű kapcsos tortaforma.
Sajttorta
- 3 csomag krémsajt, egyenként 220 g, szobahőmérsékleten
- 1 és 1/4 csésze eritritol
- 3/4 csésze tejföl
- 1 vaníliarúd, hosszában félbevágva, a magokat kikaparva
- fél citrom héja
- Egy csipet durva só
- 3 nagy tojás szobahőmérsékleten
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mandulaliszt, kókuszpehely, krémsajt, cukorpótló, tojások, tejföl, citromhéj, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Bélelj ki egy kapcsos tortaforma külsejét alufóliával. Fújd be vékonyan a forma belsejét sütőspray-vel.
- Torta:
Egy közepes tálban keverd össze a mandula- és kókuszlisztet, a kókuszpelyhet, a fahéjat, a vajat és a sót. Nedves kézzel kanalazd a tésztát az előkészített tepsi aljába, és nyomkodd egyenletes réteggé, az oldalán 1 cm-rel megemelve. Tedd hűtőbe, amíg elkészíted a tölteléket. - Sajttorta:
A krémsajtot, az eritrit, a tejfölt, a vanília kiőrlésű magokat, a citromhéjat és a sót egy aprítógépben turmixold simára. Add hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás után felverve. - Kend a tölteléket a tésztára, és süsd a sajttortát, amíg a szélei megszilárdulnak, de a közepe még enyhén remeg, körülbelül 1,5 órán át. Vedd ki a sajttortát a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Tedd hűtőbe, amíg teljesen meg nem szilárdul, legalább 4 órára, vagy egy éjszakára.
Kategóriák:
Hasonló receptek
