Hushpuppies csípős szósszal, cheddarral és baconnel
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 281, összes zsír 20 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 20 G., rost 1 G., koleszterin 28 mg, nátrium 423 mg, cukor 2 G.
Kalória 281, összes zsír 20 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 20 G., rost 1 G., koleszterin 28 mg, nátrium 423 mg, cukor 2 G.
A kukoricás fánkok tésztájához közvetlenül csípős szószt és tört bolti salsát adnak. Reszelt cheddar sajtot és sült szalonnadarabokat is tesznek a tésztába. Bő olajban kisütve a kukoricafánkokat csodálatosan ropogós külsőt és gazdag tölteléket kapnak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Földimogyoró-, repce- vagy szőlőmagolaj sütéshez
- 1 és 1/4 csésze fehér kukoricaliszt
- 0,5 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csésze savanyú tej vagy kefir
- 1 felvert tojás
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 2 evőkanál Texas Pete csípős szósz
- 1 csésze Texas Pete közepes salsa, lecsepegtetve, majd egy aprítógépben pürésítve
- 1 evőkanál durvára reszelt cheddar sajt
- 0,5 csésze sült, morzsolt szalonna
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaliszt, salsa szósz, cheddar sajt, szalonna, tojások, savanyú tej, kefir, csípős szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy fritőzt 175°C-ra, vagy önts 10 cm olajat egy mély, vastag aljú lábasba. Rögzíts egy fritőzhőmérőt a lábas oldalára, és melegítsd 175°C-ra közepes-magas lángon. Egy nagy tálban keverd össze a kukoricalisztet, a lisztet, a sót, a borsot és a sütőport. Tedd félre.
- Egy közepes tálban keverd össze az írót, a tojást, a fokhagymát, a csípős szószt és a salsát. Öntsd a folyékony hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára. Add hozzá a sajtot és a szalonnát. Keverd el egyenletesen.
- Óvatosan dobd a tésztagolyókat két evőkanál segítségével a fritőzbe. Süsd körülbelül 4 percig, közben forgatva, amíg aranybarna és teljesen átsült nem lesz. Tedd a fánkokat egy papírtörlővel bélelt tepsire, és ízlés szerint sózd. Azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
