Töltött csokibogyó
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 722, összes zsír 53 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 37 G., rost 3 G., koleszterin 394 mg, nátrium 597 mg, cukor 3 G.
Kalória 722, összes zsír 53 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 37 G., rost 3 G., koleszterin 394 mg, nátrium 597 mg, cukor 3 G.
A borjúborsós bor ...
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db meghámozott, keményre főtt tojás, kockára vágva
- 1 csokor petrezselyem, levelei apróra vágva
- 1 kis hagyma, kockára vágva
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 0,5 csésze olvasztott vaj
- 0,5 csésze csirke- vagy zöldségleves (vagy több)
- 700 g borjúhúsos borjúbébi
- 1/4 csésze szőlőmagolaj
- 0,5 csésze prémium liszt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: borjúhús, tojások, hagyma, petrezselyem, zsemlemorzsa
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy közepes tálban keverjük össze a kemény tojásokat, a petrezselymet, a hagymát, a zsemlemorzsát, az olvasztott vajat és annyi húslevest, hogy nedves tölteléket kapjunk.
- Papírtörlővel itassa szárazra a csüngőket, és mindegyik közepébe vágjon egy akkora mélyedést, hogy meg tudjon férni a töltelék. Ízesítse sóval és borssal a csüngőket, és töltse meg a töltelékkel.
- Melegítsünk szőlőmagolajat egy közepes méretű, sütőben is használható serpenyőben. Egy sekély tálban ízesítsük a lisztet sóval és borssal, majd forgassuk meg benne a csokibabokat, a felesleget pedig rázzuk le.
- Óvatosan helyezd a húst a forró serpenyőbe, és pirítsd 3-4 percig mindkét oldalát. Tedd át a serpenyőt az előmelegített sütőbe a sütéshez. Körülbelül 5 perc elteltével ellenőrizd, hogy a töltelék elég szilárd-e ahhoz, hogy szeleteléskor összeálljon.
- Vedd ki a tepsit a sütőből, és hagyd a húst pihenni körülbelül 20 percig, mielőtt felszeleteled.
Kategóriák:
Hasonló receptek
