Paprikás ganache
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Tápérték adagonként:
Kalória 273, összes zsír 22 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 22 G., rost 2 G., koleszterin 47 mg, nátrium 17 mg, cukor 19 G.
Kalória 273, összes zsír 22 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 22 G., rost 2 G., koleszterin 47 mg, nátrium 17 mg, cukor 19 G.
Tedd különlegessé a ganache-odat egy csipetnyi fűszeres paprikával. Remekül illik a csokoládéhoz, egészen új szintre emelve azt. Tálald ezt a fűszeres ganache-t meleg szószként fagylaltra vagy piskótára, vagy használd egyedi süteményekben és házi készítésű csokoládékban.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g félédes csokoládé, apróra vágva
- 1 teáskanál magyar paprika
- 2 csésze tejszín
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krém, félédes csokoládé, csokoládészósz, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a csokoládét és a paprikát egy közepes tálba.
- Melegítsd fel a tejszínt egy lábasban alacsony lángon, közvetlenül a gyöngyözés alatt. Öntsd a tejszínt a csokoládéval tálba, és hagyd állni néhány percig, amíg a csokoládé nagy része elolvad.
- Keverjük simára. Tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
