Paradicsomleves garnélával
Szavazatok: 15
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 204, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 9 G., rost 2 G., koleszterin 115 mg, nátrium 1215 mg, cukor - G.
Kalória 204, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 9 G., rost 2 G., koleszterin 115 mg, nátrium 1215 mg, cukor - G.
Hallevesből és paradicsomos öntettel készült leves recept, csípős chili paprikával, zöldségekkel és garnélával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500 g nagy garnélarák, meghámozva, a héját a húsleveshez tartva
- 8 csésze halászlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, kockára vágva
- 1 sárgarépa, kockákra vágva
- 2 szál zeller, kockára vágva
- 1 kaliforniai paprika, kockára vágva
- 1 paradicsom, meghámozva, kimagozva és kockára vágva
- 4 szárított chile de arbol paprika, durvára vágva
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál mexikói szárított garnélarák por (elhagyható)
- Lime gerezdek tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, chili paprika, arbol bors, édes hagyma, paradicsom, paradicsompüré, garnélarák por, mész, zeller, sárgarépa
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsd a hallevest egy nagy lábasba, add hozzá a garnélarák héját, és forrald fel. Vedd vissza a lángot, és főzd lassú tűzön 20 percig, közben szedd le a habot. Szűrd le a levest, és tedd vissza a tűzhelyre melegen tartani.
- Közben hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben. Add hozzá a hagymát, és párold puhára, körülbelül 5 percig. Add hozzá a sárgarépát, a zellert és a kaliforniai paprikát, és párold puhára, körülbelül 7 percig. Add hozzá a paradicsomot és a chile de árbol paprikát, és párold további 5 percig. Keverd hozzá a paradicsompürét és a szárított garnélarák-port, és párold 3 percig.
- Add hozzá a párolt zöldségeket a húsleveshez, és főzd alacsony lángon 1 óra 30 percig. Ha kész, add hozzá a garnélát, kapcsold le a tűzhelyet, és hagyd állni 3-5 percig. A paradicsomlevest lime-gerezdekkel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
