Idő: 6 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A karácsonyfa díszítése új értelmet nyer, ha ezeket a finom sajttortákat díszítjük. Ahhoz, hogy szépen bevonja őket a zöld cukormáz, elengedhetetlen, hogy fagyasztott sajttortával dolgozz. Melyik fát részesíted előnyben: egy klasszikusat, egy színes égőkkel, fehér girlandokkal díszítettet, vagy egy havasat?

Hozzávalók:

• 1 fagyasztott New York-i stílusú sajttorta
• 430 g zöld csokoládémáz korong
• 0,5 evőkanál kókuszolaj
• Zöld szórócukor díszítéshez
• 8 arany csillag alakú drazsé
• Többszínű nonpareilek díszítéshez
• Ezüst nonpareil, díszítéshez
• Fehér nonpareil, díszítéshez
• 1 evőkanál fehér máz dekorációhoz
• Speciális felszerelés8 db fa jégkrémpálcika; egy süteményes zacskó kis kerek véggel, például Wilton

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

sajttorta

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
2. lépés
• Vágd a sajttortát 8 egyforma háromszögre. Szúrj egy fa nyársat erősen a sajttorta szeletek rövidebb végébe, körülbelül 6 cm mélyen. Helyezd az előkészített tepsire, és fagyaszd legalább 6 órán át, vagy egy éjszakán át.
3. lépés
• Bélelj ki egy második sütőlapot sütőpapírral.
4. lépés
• Tedd a zöld cukormázat és a kókuszolajat egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 30 másodperces időközönként, időnként megkeverve, amíg a csokoládé megolvad és a keverék sima nem lesz, körülbelül 1,5 percig.
5. lépés
• Egy egyszerű karácsonyfa elkészítése:
  
  Márts egy szelet fagyasztott sajttortát a zöld mázba, teljesen bevonva. Helyezd át az előkészített sütőlapra, és azonnal szórd meg zöld szórócukorral. Csepegtess egy kis mázat az arany csillagra, és nyomd a fa tetejére.
6. lépés
• Karácsonyfa készítése színes égőkkel:
  
  Márts egy szelet fagyasztott sajttortát a zöld mázba, teljesen bevonva. Tedd át az előkészített sütőlapra, és azonnal szórd meg színes nonpareillel a zöld szórócukrot. Rögzíts egy aranycsillagot a fenti utasítások szerint.
7. lépés
• Karácsonyfa készítése fehér füzérekkel:
  
  Márts egy szelet fagyasztott sajttortát a zöld cukormázba, teljesen bevonva. Tedd át a tortát az előkészített sütőlapra, és azonnal szórj ezüst nonpareileket a zöld cukormázra. Rögzíts egy arany csillagot a fenti utasítások szerint. Használj egy habzsákot, amelynek van egy kis kerek vége, és töltsd meg fehér cukormázzal, hogy egy girlanddal díszítsd a fát.
8. lépés
• Karácsonyfa készítése hóval:
  
  Márts egy szelet fagyasztott sajttortát a zöld mázba, teljesen bevonva. Tedd át az előkészített sütőlapra, és azonnal szórj fehér nonpareileket a zöld mázra. Rögzíts egy aranycsillagot a fenti utasítások szerint.
9. lépés
• Fagyaszd le a desszertet tálalásig. Egy éles késsel távolítsd el az oldaláról a lecseppent mázat. Hagyd a sajttortát 10 percig szobahőmérsékleten állni, vagy tálald fagyasztva.

Szavazatok: 1