Idő: 2 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 db.

Süss csokis brownie-kat kerek tortaformákban, vágd őket nyolc háromszögre, és egy kis választékú édességből varázsolj belőlük vidám karácsonyi rénszarvasokat. A cukorpálcák lesznek a rénszarvasok agancsai, a pillecukor a szemek, a kerek sütik és az M&M's az orrok, a gumicukrok pedig a fülek. Ez a torta tökéletes kiegészítője lesz bármilyen karácsonyi vagy szilveszteri bulinak, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt, akik izgatottak lesznek, hogy a csokitorta mellett finom cukorkákat is fogyaszthatnak. A brownie összeállításának folyamata pedig szórakoztató családi program lehet.

Hozzávalók:

• 220 g olvasztott és kihűlt vaj, plusz egy kevés a tepsik kikenéséhez
• 1,5 csésze cukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 3 nagy tojás
• 1 csésze liszt
• 0,5 csésze kakaópor
• 1 teáskanál finom só
• 0,5 teáskanál sütőpor
• 2 csésze normál méretű étcsokoládé darabok (kb. 340 g)
• 16 db apró, csokoládé ízű, rágós cukorka, például Tootsie tekercsek
• 16 piros vagy barna csokoládé cukormázzal bevonva, például M&M's
• 16 db. vaníliás ostyás mini sütik
• 16 db mini pillecukor
• 32 mini étcsokoládé darab (kb. 1 teáskanál)
• 32 mini cukorpálca (kb. 6 cm hosszú)
• Speciális felszerelés: 2 db kerek tortaforma, 20 cm átmérőjű.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vaj, cukor, vanília kivonat, tojások, prémium liszt, kakaó, étcsokoládé, bonbon, ostyás sütik, mályvacukor, nyalókapálcikák

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vajjal két 20 cm-es kerek tortaforma alját és oldalát. Vágj ki két 20 cm-es kört sütőpapírból, és béleld ki velük a formák alját.
2. lépés
• Egy közepes tálban keverd össze a vajat, a cukrot, a vaníliát és a tojásokat. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sót és a sütőport. Add hozzá a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, és keverd össze, amíg teljesen össze nem állnak. Keverj hozzá 1 csésze normál méretű csokoládécseppeket, és öntsd a tésztát az előkészített sütőformákba, simítsd el a tetejüket. Süsd addig, amíg a szélein kéreg nem kezd képződni, a szélei elválnak a formáktól, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön, ez 35-40 perc.
3. lépés
• Közben vágd félbe hosszában a gumicukrokat. Az ujjaiddal formázz könnycsepp alakúra mindkét felét, hogy elkészítsd a rénszarvas füleit. Olvassz fel 2 evőkanálnyi normál méretű csokoládécseppet egy mikrohullámú sütőben használható tálban 20 másodpercig.
4. lépés
• Egy csepp olvasztott csokoládéval ragassz piros zselés babokat minden vaníliás ostya sütire, hogy orrokat formálj.
5. lépés
• Vágd félbe mindegyik mini pillecukrot keresztben. Helyezz egy mini csokidarabot hegyes végével előre a pillecukor lapos, vágott oldalába, hogy szemeket formázz.
6. lépés
• Amint kiveszed a brownie-kat a sütőből, azonnal szórd meg őket egyenletesen a maradék normál méretű csokoládécsipszet felével (7 evőkanál brownie-nként), és hagyd állni, amíg a csipszek elolvadnak, körülbelül 5 percig. Egy spatulával egyenletesen kend el a csokoládét a brownie tetején.
7. lépés
• Hagyjuk a brownie-kat teljesen kihűlni a formákban, rácsra helyezve, körülbelül 1 órán át. Vágjuk mindegyik kört 8 egyenlő háromszögre. Egy eltolt lapáttal vagy süteménylapáttal szedjük ki a háromszögeket a formából.
8. lépés
• Összeszerelés: Helyezd a brownie háromszögeket úgy, hogy a leghosszabb, leghegyesebb sarkuk feléd nézzen, és óvatosan nyomj egy sütit a háromszög ezen pontjára, hogy orrot formázz. A szarvak elkészítéséhez egy kés vagy fa nyárs hegyével szúrj két kis lyukat a brownie tetejébe, körülbelül 1 cm-re a sarkoktól, és mindegyik lyukba szúrj egy cukorpálcát.
9. lépés
• A fülek elkészítéséhez nyomj egy darab gumicukrot a cukorpálca szarvak alatti minden sarokba.
10. lépés
• Nyomj pillecukor szemeket minden brownie közepébe, egymással szemben.

Szavazatok: 3