Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Hiszed vagy sem, ez az elegáns olasz krém mindössze három hozzávalóból elkészíthető: tojássárgájából, cukorból és eszpresszóból. És mivel mindössze 10 perc alatt elkészíthető, könnyedén tálalhatod desszertként egy ünnepi vacsora után.

Hozzávalók:

• 4 nagy tojássárgája
• 3 evőkanál cukor
• 1 csésze forró eszpresszó

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tojások, kávé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy üvegtálban verjük simára a tojássárgáját a cukorral.
2. lépés
• Helyezd a tálat egy fazék forrásban lévő víz fölé (a tál alja ne érjen hozzá a vízhez). Verd fel, amíg a tojásos keverék nagyon sűrű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Keverd hozzá a forró eszpresszót. Öntsd 4 mokkás csészébe, és azonnal tálald.

Szavazatok: 1