Karácsonyi receptek


Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Cukorkekszek mázzalMegtekintések: 12 504

Trisha Yearwood minden karácsonykor süti ezeket a sütiket, mert tökéletesek díszítésre. Legalább egy órán át hűti a tésztát, mielőtt kinyújtja (de nem szabad...

liszt, tojás, vanília kivonat, porcukor...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 15-17 db.
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Olasz Spumoni sütikMegtekintések: 16 358

Jeff Mauro ünnepi sütijeit a spumoni ihlette, egy hagyományos olasz desszert, amelyet fagylaltrétegekből (cseresznye, pisztácia,...) készítenek.

Liszt, barna cukor, tojás, mandulakivonat, vaníliakivonat, félédes csokoládé, pisztácia, kandírozott gyümölcs, aszalt cseresznye...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 14 nagy süti
Szerző: - híres szakács
Karácsonyi tésztaMegtekintések: 7838

Rachel sűrű tésztaszósza zöldségekkel és háromféle hússal készül, laktató és ünnepi is egyben. Ez az étel karácsonyi hagyomány náluk.

Pancetta, darált sertéshús, darált marhahús, fokhagyma, sárgarépa, zeller, hagyma, vörösbor, paradicsompüré, petrezselyem, szegfűbors, fahéj, penne tészta, pecorino romano sajt, fehér kenyér...
Idő: 35 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 4 nagy adag
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Francia Yule rönktorta (Buche de Noel)Megtekintések: 34 772
Recept tartalma:

A francia karácsonyi rönksütemény a 19. század eleje óta méltán népszerű. A híres párizsi cukrászda, a Ladurée alkotta meg ezt a receptet. Franciaországban...

Étcsokoládé, félédes csokoládé, tejszín, tojás, borkősav, vanília kivonat, kakaó, porcukor, rum...
Idő: Bonyolultság: kemény
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Dán karácsonyi ital "Glögg"Megtekintések: 6274

Recept a dán karácsonyi alkoholos ital, a "Glögg" elkészítéséhez...

Vörösbor, vodka, mazsola, mandula, fahéj, szegfűszeg, őrölt gyömbér...
Idő: -- Bonyolultság: könnyen
Panettone - olasz karácsonyi süteményMegtekintések: 68 787

A panettone egy édes, élesztővel kelt húsvéti sütemény, amelyet Olaszországban hagyományosan karácsonykor szolgálnak fel. A panettone tészta a liszt mellett vajat és tojást is tartalmaz, ami nagyon vékony, finom állagot ad neki.

mazsola, rum, liszt, vaníliarúd, citromhéj, tojás, méz, kandírozott gyümölcs, panettone...
Idő: -- Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1 húsvéti sütemény
Szerző: - híres szakács
Sült pulyka rozmaringgalMegtekintések: 15 930

Gyömbérrel, pácolt, folyékony lében sült pulyka receptje, rozmaringgal sütve. A madár piros almával, aromás fahéjjal és zsályával van töltve...

Pulyka, gyömbérgyökér, fekete bors, barna cukor, alma, hagyma, fahéj, zsálya, rozmaring, szegfűbors...
Idő: 9 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Koktélok, Whiskyvel, Likőrökkel, .
Szerző:
Alkoholos "tojáslikőr" vaníliakrém sárgájával egy nagyobb társaság számáraMegtekintések: 7 851

Egy kancsó tojáslikőr ünnepi hangulatot teremt egy bulin. Ez a változat hidegen kerül felszolgálásra egy nagyobb társaság számára, így előre elkészíthető.

Tej, tejszín, szerecsendió, pasztőrözött tojás, bourbon, likőr...
Idő: 4 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12-16 Kalóriatartalom: 337
Szerző:
Rizssel és pancettával töltött pulykaroládMegtekintések: 7593

Bár ez a pulyka tölteléket igényel, ez nem a hagyományos kenyértöltelék. Ebben a Food Network magazin receptjében a pulykamelleket vékonyra lapítják, majd mángoldos-rizses töltelékkel töltik meg...

Pulyka, mángold, rizs, arborio rizs, rövidszemű rizs, mángold, szalonna, pancetta, fokhagyma, rozmaring, Gruyère sajt, újhagyma, bazsalikom, petrezselyem, citrom, szerecsendió, tojás, fehérbor, pirospaprika-pehely...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző: - szakács
Karácsonyi pizzaMegtekintések: 8099

Részletes recept fotókkal.

Élesztős tészta, liszt, kukoricaliszt, krumplipüré, cheddar sajt, tej, pulyka, csirkecomb, áfonyamártás, húsmártás...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: Egy 30 cm-es pizza
Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Szerző:
Alkoholmentes koktél "Egg Nog" alacsony zsírtartalmúMegtekintések: 5 220

A tojáslikőrt általában nem tartják alacsony zsírtartalmú italnak, de ez a verzió a teljes tejet és a tejszínt sovány tejjel és kukoricakeményítővel helyettesíti sűrítőanyagként. Zest...

Tej, narancshéj, citromhéj, vaníliarúd, tojás, keményítő, rum, bourbon whisky, szerecsendió...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 90
Szerző: - szakács
Almaborban pácolt sült pulykaMegtekintések: 7369
Recept tartalma:

Ann Burrell ünnepi pulykájának elkészítése fokhagymás-fűszeres páclében kezdődik, amiben a madár több napig ázik főzés előtt. Ez nemcsak ízt ad, hanem szaftossá is teszi a húst. Mert...

Pulyka, almabor, hagyma, sárgarépa, zeller, fokhagyma, rozmaring, zsálya, babérlevél, alma, fahéj, kakukkfű, liszt...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1 pulyka
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Sült pulyka gránátalmás mázzalMegtekintések: 7699
Recept tartalma:

Bobby Flay a merész, gazdag ízek iránti szenvedélyéhez híven édes-savanyú mázzal vonja be pulykáját. A lényeg, hogy a sütési idő vége előtt 15 perccel kenjük meg a mázzal a csirkét.

pulyka, gránátalma melasz, torma, mustár, fekete bors...
Idő: 2 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1 pulyka
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Paprikás egész pulyka, sütőben sütveMegtekintések: 15 953

Süssön ízletes egész pulykát sütőben dél-amerikai stílusban, kakukkfűvel, paprikával és cayenne borssal...

Pulyka, paprika, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, vöröshagymapor, kakukkfű...
Idő: 3 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 738
Kategóriák: Szószok, Mártások, .
Szerző:
Klasszikus pulykamártásMegtekintések: 67 586
Recept tartalma:

A legfinomabb mártás elkészítése egyszerű: ne dobd ki a pulyka belsőségeit! Amíg a pulyka sül, főzd a nyakát és a belsőségeit alapléhez – főzd őket lassú tűzön a klasszikus őszi fűszernövényekkel. Ezután keverd össze...

liszt, worcestershire szósz, kakukkfű, babérlevél, rozmaring, zsálya, petrezselyem, hagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 evőkanál
Szerző:
Sült pulykamell zöldségekkelMegtekintések: 14 301

Az édesburgonyát, a paszternákokat, az édesköményt és a hagymát édes mézes keverékkel összekeverik, és a pulykamell mellett a sütőben sütik.

Pulyka, burgonya, édesburgonya, paszternák gyökér, édesköményhagyma, vöröshagyma, aszalt sárgabarack, rozmaring, fokhagyma, citrom, méz...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 523

Vissza Előre
Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei