Idő: 3 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 pulyka

Sült pulyka zöldségekkel - részletes recept.

Hozzávalók:

• Törökország 4,5 - 5,5 kg.
• Hagyma, gerezdekre vágva
• Sárgarépa, csíkokra vágva
• Almák, szeletekre vágva
• Zöldek (rozmaring, petrezselyem), aprítsd fel
• Tisztított vaj
• Só
• Frissen őrölt bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Törökország, almák, sárgarépa, hagyma, rozmaring, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. A kiolvasztott és kibelezett pulykát papírtörlővel szárítsd meg, majd kívül-belül dörzsöld be sóval és borssal.
2. lépés
• Töltsd meg a pulykát apróra vágott zöldségekkel és fűszernövényekkel, majd helyezd mellével felfelé egy tepsibe, és locsold meg olvasztott vajjal. Fedjük le alufóliával, és tegyük a sütő aljába 2 órára (ha a pulyka nagyobb, akkor adj hozzá további 15 percet minden font súlyúhoz).
3. lépés
• Távolítsd el a fóliát, locsold meg bőségesen olvasztott vajjal, és vedd fel a sütő hőmérsékletét 220 °C-ra. Süsd a pulykát aranybarnára.
  
  Klasszikus pulykamártás recept

Szavazatok: 26