Karácsonyi receptek

Ez az ünnepi zsemle ugyanolyan finom, mint a sütemény, de egy kicsit kevésbé hivalkodó, meghitt hangulatot teremtve a karácsonyi ünnepségen. Mézeskalács piskótából készült, fűszeres és puha,...

Készíts egy finom csokoládét, amit nem lehet megvenni a boltban. Élénk és kreatív, szó szerint tele van minden finomsággal, ami egy s'mores tábori desszertbe kerül: ropogós...

A brie sajt az egyik legnépszerűbb karácsonyi és újévi finomság. Akár lakomáról, akár svédasztalos partiról van szó, a vele készült előételek mindig nagy sikert aratnak csodálatos ízének köszönhetően...

Ha ördögtojást szolgálsz fel újévre, úgy nézzen ki, mint egy bájos, feldíszített karácsonyfa! A sárgájába töltött töltelékhez avokádót és friss fűszernövényeket adnak, ami zöld színt ad neki.

Ree Drummond azt javasolja, hogy újévre vagy karácsonyra süssünk egy gyönyörű, feldíszített karácsonyfa alakú pizzát. Bájosan néz ki és finom is. A tésztagolyók alkotják a fa alapját, ami...

Népszerű ünnepi előételek gyűlnek össze ebben a sült brie receptben spenóttal és articsókával. Az olvadó brie sajtot, sajtos spenót-articsókamárpátot egy levélbe csomagolják...

A krémes mártásban sült spenót ropogós, sós bacondarabkákkal és olvadó Gruyère sajttal tökéletes kiegészítője bármilyen ünnepi ételnek, legyen az hús, szárnyas vagy hal. Ez a köret fagyasztott...

Vannak, akik a krumplipüré tiszta, krémes ízét kedvelik, míg mások a sült hagyma édes-csípős ízével átitatva. Nyűgözd le vendégeidet, és készíts kétféle változatot! Főleg, hogy itt az ideje...

Egy sült kelbimbóból és gyöngyhagymából álló köret lenyűgöző kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Gyönyörűen néz ki, finom és szaftos – tökéletes húsokhoz vagy szárnyasokhoz! Fagyasztott zöldségek...

Készítsen egy egyszerű, mégis finom és élénk kecskesajtos előételt, amit a vendégeknek kínálhat, amíg a főételre várnak. Forgasson meg egy henger kecskesajtot apróra vágott kaporban, és...

Ez a húsgombóc nagyon impozánsan néz ki, és remek alternatívája lehet az ünnepi pulykának, ha kisebb társaságra számítasz. Kizárólag pulykamellből készül, ami nyitott...

Ez a klasszikus narancsos-rozmaringos pulyka minden ünnep fénypontja lesz. Karácsonyra vagy újévre is tökéletes. Vendégeid el lesznek ragadtatva! Sütés előtt...

Változtasd a sűrű áfonyaszószt csodálatos édes-savanykás desszertté, amely tökéletes egy kiadós ünnepi vacsora utáni kényeztetésre. Egyszerűen keverd a szószt az áfonyazseléhez, és...

Egy sült pulyka kétségtelenül ünnepi látványt nyújt, de egy kisebb összejövetelnek vagy egy háromtagú családnak néha túl sok. Remek alternatíva a pulykarolád! Csak...

Íme egy jó ok arra, hogy élő karácsonyfát állítsunk fel: koktélt is készíthetünk belőle! Az új "Hogyan együnk karácsonyfát" című könyv tucatnyi receptet tartalmaz...

Ezek az élénk színű fehér csokis sütik karácsonyi hangulattal töltik meg otthonodat. A puha, skarlátvörös menta sütik tetejét vékony fehér csokoládé réteg borítja, piros cukormázcsíkokkal díszítik, és...

A pizzelle hagyományos olasz sütemény, vékony és törékeny, mint az ostya. Egy speciális mintás présben sütik. Miután kivesszük a pizzellét a présből, továbbra is rugalmas, hajlítható és...

A karácsonyi rönksüteményt hagyományosan piskótatekercsként készítik, ami a bonyolultsága miatt gyakran megijeszti a tapasztalatlan cukrászokat. Még egy kezdő is elboldogul ezzel az ünnepi süteményrecepttel...

Színes szórócukor díszíti ezeket a sütiket, mint a konfetti. Remek ötlet újévi csemegének! Az olasz biscotti sütiket kétszer sütik. Az első alkalommal két kis...

A vidám figurák formájú cukorsütik felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelt darabjai. Díszíthetők tetszés szerint, és tökéletesek az ünnepekre. Az egyszerű cukros sütitészta csak tojást tartalmaz,...

A jamaicai fekete sütemény egy hagyományos jamaicai karácsonyi csemege. Az angol karácsonyi puding rokona, szintén aszalt gyümölcsökkel készül, amelyek...

A biscochitos ropogós, omlós tésztaszerű keksz, csodálatos ánizs- és fahéjízzel, egy hagyományos új-mexikói péksütemény. Bobby ezután fedezi fel ezt a receptet...

Az alkohollal átitatott gyümölcstortát hagyományosan karácsonyra és más téli ünnepekre sütik. Az íze mellett a legjobb benne, hogy nem kell az utolsó pillanatig várni. Süthetsz egy gyümölcstortát...

A Coquito egy Puerto Ricó-i koktél, amit jellemzően karácsonykor fogyasztanak. A neve spanyolul „kis kókuszdiót” jelent, de ha egyszer megkóstolod, rájössz, hogy a kókuszdió egyáltalán nem...

Ez az aszalt gyümölcsös töltelékkel töltött angol pitét hagyományosan karácsonyra készítik, de annyira csodálatos és aromás, hogy más ünnepekre is süthető, vagy akár minden különösebb alkalom nélkül is, csak úgy teázáshoz.

A ragacsos datolyapuding egy angol desszert, amelyet datolyapürével sütött puha süteményből készítenek. A datolya csodálatos karamellízt kölcsönöz a pudingnak, és a fügével kombinálva...

Ezeknek a káposztatekercseknek a különleges ízét az édes-savanyú paradicsomszósz adja, amelyet ecettel, cukorral és sült fokhagymával pürésített paradicsomból készítenek. Először ezt készítsd el, ennek a...

Természetesen nem fér el egy egész pulyka a forrólevegős fritőzben, de sütheted csak a mellét, és akkor lédús, aranybarna és ízletes lesz, mint egy igazi ünnepi csemege. Előzetes...

Lepd meg barátaidat egy egyedi ajándékkal: egy üvegedény, tele finom karácsonyi sütikhez való hozzávalókkal. Béleld ki az üveget sóval, és ragaszd az ajándékhoz...

Ennél a köretnél a kelbimbót félbevágjuk: így jobban magába szívja a finom krémes szószt. A kelbimbót először csirkében pároljuk...

A kelbimbó serpenyőben való párolása nem nehezebb, mint a sütése: csak adjunk hozzá egy kis csirkehúslevest, fedjük le, tegyük alacsony lángra, és hagyjuk állni fél órát. És aztán...

A kelbimbót egyetlen tepsiben sütjük kockára vágott sütőtökkel és vöröshagymával, majd friss gránátalmamagokkal megforgatjuk és köretként tálaljuk. Az étel...

A réteges görög muszaka az ízek és az aromák lenyűgöző keveréke. Ez a muszaka recept mángolddal és svájci mángolddal készül, ami lédússá és egészségessé teszi az ételt. Elkészítési módja...

A sima fehér csokoládét ízesítheted és textúrázhatod megolvasztással, majd dióval és aszalt gyümölcsökkel megszórva. A szelet nemcsak finomabb lesz, de érdekesebb is a zöld pisztácia, a piros...

Ez a csokoládétábla a sok szórással és sötét-fehér csíkkal hihetetlenül kifinomultnak tűnik, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni. Két olvasztott csokoládét – egy étcsokoládét és egy fehéret – egy fólialapra öntünk, és...

Készíts kézzel készített csokoládét az ünnepekre, amely csokoládé-menta ízével és kontrasztos textúráival mindenkit elvarázsol. Ez a finomság különösen tökéletes karácsonyra. Gyerekek...

Ez a köret durum búzakenyérrel készül. Ha friss kenyeret használsz, először pirítsd meg a sütőben. A kenyérdarabokat almával, zöldségekkel, tojással... keverednek össze.

A finom kenyértölteléket, vagy más néven tölteléket, az Egyesült Államokban hagyományosan ünnepi pulyka köretként készítik. De bármilyen madárral elkészítheted, vagy akár magában is fogyaszthatod, mivel nagyon laktató, és nem csak azért, mert...

A baromfi kenyérrel való töltelékéhez száraz kenyérkockákra van szükség, hogy a folyadékban való áztatás és sütés után is megtartsák formájukat, és a köret étvágygerjesztő legyen. Tehát, ha csak...

Nem kell megtöltened a pulykát vagy a csirkét ezzel a kenyértöltelékkel. Egyszerűen süsd meg egy külön serpenyőben, és tálald a szárnyassal. Így sokkal nagyobb köreted lesz, elég ahhoz, hogy mindenkivel megoszd. A ...

A stracotto egy hagyományos olasz zöldséges pörkölt, hihetetlenül omlós és ínycsiklandó. Ez az étel marhalapockából és -nyakból készül, amelyet először egészben pirítanak...

A jó szakácsok soha semmit nem pazarolnak, még a karácsonyfákat sem! Készíts fenyőízű szirupot közvetlenül a tűlevelekből. A lucfenyő vagy a duglászfenyő tűlevelei is jól működnek, de...

Ha szereted a gyömbér ízét és aromáját a süteményekben, mindenképpen próbáld ki ezeket a fűszeres, ünnepi, csillag alakú sütiket, melyeket csillogó cukorkristályokkal díszítettek. A liszt mellett a tészta vajat is tartalmaz...

Sütés előtt a pulykacombokat 24 órán át áztatják só, juharszirup és bourbon egyenlő arányú sólében, amelyhez mustármagot, fekete és piros borsot, szegfűszeget,...

Ez a nagy karácsonyi sütemény, cukormázzal, gránátalmamagokkal és apróra vágott mandulával díszítve, lenyűgöző megjelenésű és ízletes is. A sütéshez egy nagy, kerek tortaformára lesz szükséged...

Ez az előétel az ünnepi asztal központi eleme lesz. A pestóval töltött kenyérrudakat karácsonyfaágakként tálaljuk. A vendégek letörnek egy ágat, és élvezik a ropogós rudat, és...

A karácsony és az újév a különleges ételek, finomságok és új termékek időszaka, amelyekkel szeretjük meglepni és kényeztetni szeretteinket. Remek alkalom arra is, hogy más országok hagyományait is megismerjük anélkül, hogy elhagynánk...

Ez a luxus sült csontos marhaszegyet tartalmaz, amelyet illatos fokhagymás spenóttal, pirított gombával és krémes brióskockákkal töltenek meg, majd összekötik és sütőben sütik meg...

Ez a gazdag, finom és tápláló leves nemcsak ünnepi vacsorára, hanem télen is elkészíthető, élvezve melengető, füstös aromáját. A leves tetején...