Füge és gyömbér szarvasgomba
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Tápérték adagonként:
Kalória 200, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 45 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 8 mg, cukor 0 G.
Kalória 200, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 45 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 8 mg, cukor 0 G.
Ezek a finom és egészséges trüffelek aszalt fügéből, kandírozott gyömbérből, egy csipet fahéjból és egy kanál mézből készülnek, majd pasztává turmixolják őket. A kapott keverékből golyókat (trüffeleket) formáznak, és olvasztott csokoládéval vonják be őket. Válasszon 60-70%-os kakaótartalmú étcsokoládét – ez az íz és az egészségügyi előnyök tökéletes egyensúlya. Ezek a kézzel készített csokoládék csodálatos csemegét jelentenek családi ünnepségeken, és csodálatos ajándékot jelentenek a barátoknak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze szárított füge (kb. 220 g)
- 1/4 csésze kandírozott gyömbér (kb. 60 g)
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál méz
- 70 g étcsokoládé (60-70% kakaótartalom), apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: füge, kandírozott gyümölcs, étcsokoládé, méz, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd le a fügék szárát, és dobd ki. Tedd a fügét, a gyömbért, a fahéjat és a mézet egy aprítógépbe, és aprítsd körülbelül 45 másodpercig, amíg az összetevők finomra nem apródnak és össze nem kezdenek ragadni.
- Vegyél egy teáskanálnyi fügés keveréket, és formázz belőle golyókat a kezeddel. Helyezd a golyókat egy sütőlapra vagy sütőpapírral bélelt tányérra.
- Helyezz egy kis tálat egy fazék forrásban lévő víz fölé, és melegítsd alacsony lángon. A tál alja legalább 5 cm-rel legyen a víz felett. Tedd a csokoládé felét a tálba, és kevergesd, amíg elolvad. Vedd le a lábast a tűzről, és add hozzá a maradék csokoládét. Keverd addig, amíg az összes csokoládé elolvad. Vedd le a tálat a dupla forralóról.
- Mártsd a fügegolyókat az olvasztott csokoládéba, egyszerre 1-2 darabot, teljesen bevonva őket. Tedd át őket sütőpapírra, és tedd hűtőbe, amíg a csokoládé megkeményedik, körülbelül 15 percig. Szobahőmérsékleten tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
