Pulyka- és cukkinizsebek
Szavazatok: 3
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Hogyan adhatsz az egész családnak finom és laktató ételt, ha csak két kis pulykakolbász van kéznél? Készíts tacót! A meleg kukorica tortillák hústöltelékkel, friss zöldségekkel és reszelt sajttal vannak töltve. Mind a felnőttek, mind a gyerekek imádni fogják. Ráadásul a pulyka egészségesebb alternatívája a marha- és sertéshúsnak. Nagyszerű ötlet egy hétköznapi vacsorára.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Taco
- 2 evőkanál olívaolaj
- Fél kis hagyma, kockára vágva
- 1 csésze kockára vágott cukkini
- 1/4 csésze enyhe salsa, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 220 g nyers pulykakolbász
- 0,5 csésze reszelt Monterey Jack sajt
- 8 kukorica tortilla
- 1 érett avokádó
- 4 db tépett jégsaláta levél
- Só és fekete bors
Felszerelés
- 1 fakanál
- 1 közepes serpenyő
- 2 közepes méretű tál
- Zöldséghámozó
- 1 villa
- 1 mikrohullámú sütő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: taco, darált kolbász, salsa szósz, cukkini, Avokádó, jégsaláta, Monterey Jack sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olajat egy közepes méretű tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a hagymát, és párold puhára, körülbelül 4 percig. Add hozzá a cukkinit, a salsát és néhány evőkanál vizet. Fedő alatt főzd 5 percig, vagy amíg a cukkini megpuhul. Kanalazd a zöldségkeveréket egy tálba.
- Nyomd ki a kolbászt a bélből ugyanabba a serpenyőbe. Egy fakanállal morzsold szét a húst. Közepes lángon süsd 3-5 percig, vagy amíg már nem rózsaszín. Add hozzá a húst a zöldségekhez. Add hozzá a sajtot, és keverd meg. Tedd félre.
- Vágd félbe az avokádót. Egy kanállal kanalazd ki a húsát, és tedd át egy másik tálba. Törd össze az avokádót villával, majd ízesítsd sóval és borssal.
- Csomagold a tortillákat nedves papírtörlőbe. Melegítsd mikrohullámú sütőben 1 percig, vagy amíg átmelegszenek. Béleld ki a tortillákat papírtörlővel, és egyenletesen kend el rajtuk a húsos tölteléket. Szórj salátaleveleket és avokádót, tekerd fel a tortillákat, és tálald salsával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
