Diós szeletek
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 632, összes zsír 53 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 32 G., rost 6 G., koleszterin 140 mg, nátrium 318 mg, cukor 8 G.
Kalória 632, összes zsír 53 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 32 G., rost 6 G., koleszterin 140 mg, nátrium 318 mg, cukor 8 G.
Ezek a vegetáriánus pogácsák dióval és zabpehellyel készülnek. Remek alternatívái a gombának, ha valami újdonságra vágysz. Az ízük gazdag és fűszeres, a juharszirupnak köszönhetően egy csipetnyi édességgel. Süsd a pogácsákat nagyon forró olajban, amíg azonnal megpirulnak és ropogós kérget nem kapnak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze pirított dió
- 1 és 1/4 csésze hengerelt zabpehely
- 1,5 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál szárított zsálya
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 3/4 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál szárított rozmaring
- 0,5 teáskanál cayenne bors
- 1/4 teáskanál reszelt szerecsendió
- 2 csipet pirospaprika pehely
- 3 nagy tojás
- Szagtalan olaj, például repceolaj vagy növényi olaj sütéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, dió, szerecsendió, juharszirup, rozmaring, kakukkfű, zsálya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben durvára daráljuk a dióféléket. Adjuk hozzá a zabpelyhet, a juharszirupot, a barna cukrot, a zsályát, a kakukkfüvet, a sót, a rozmaringot, a cayenne borsot, a szerecsendiót, a paprikát, a tojásokat és egy csipet fekete borsot, és folytassuk a keverést, amíg sűrű tésztát nem kapunk. Még mindig maradhatnak benne nagyobb zab- és diódarabok.
- Önts bőséges réteg olajat egy serpenyőbe, és közepesen magas lángon melegítsd fel. Csepegtess 2 evőkanál tésztát minden pogácsára, legalább 2,5 cm távolságra egymástól, kissé lelapítva őket, és süsd aranybarnára az aljukat, körülbelül 4 percig. Fordítsd meg, és süsd aranybarnára a másik oldalukat is, további 4 percig. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a felesleges olajat. A maradék pogácsákat ugyanígy süsd meg.
A recept szerzője - Molly Yeh amerikai blogger és szakácskönyvíró.
Kategóriák:
Hasonló receptek
