Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Leveles tésztából készült fonott pite tökös-diós - részletes recept.

Hozzávalók:

Töltő

• 0,75 evőkanál. pürésített tök
• 0,33 csésze barna cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/8 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1 tojás, sárgája és fehérje külön-külön
• 0,5 csésze apróra vágott dió

Zománc

• 0,5 csésze porcukor
• 2-3 teáskanál tej
• 1 evőkanál apróra vágott dió

Warp

• 250 g fagyasztott leveles tészta

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tökpüré, leveles tészta, porcukor, barna cukor, fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió, tojások, tej

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
  
  Kenj ki egy sütőtálat sütőspray-vel. Egy közepes tálban keverd össze a tököt, a barna cukrot, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a tojássárgáját. Keverj hozzá fél csésze diót.
2. lépés
• Helyezz egy leveles tésztalapot egy sütőlapra. Formázz belőle egy 33 x 17 cm-es téglalapot.
3. lépés
• Helyezz egy 9 cm széles töltelékcsíkot a téglalap közepére, a hosszú oldal mentén, 3 cm távolságot hagyva a végektől.
  
  Ollóval vagy éles késsel vágj be 3 cm távolságra egymástól a téglalap hosszú oldalán, hogy elérd a tölteléket. Hajtsd a kapott csíkokat ferdén a töltelékre, egymást átfedve, mindkét oldalról felváltva szedve a csíkokat. Verd fel a tojásfehérjét habosra egy kis tálban, és kend meg vele a fonat tetejét.
4. lépés
• Süsd a pitét 20-30 percig, amíg mély aranybarna nem lesz. Azonnal vedd át a tepsiből egy tálalótálra.
  
  Egy kisebb tálban keverjük össze a porcukrot annyi tejjel, hogy a kívánt állagú mázat kapjuk. Locsoljuk a meleg süteményre. Szórjuk meg 1 evőkanál dióval.
  
  Recept fonott kenyér.

Szavazatok: 2