Grapefruit és vízitorma saláta
Szavazatok: 0
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A gyümölcs egy hétköznapi zöldsalátát elegáns, ünnepi vagy különleges alkalmakra is alkalmas csemegévé varázsol. Ebben a salátában az élénk és lédús grapefruit találkozik a pikáns vízitormával egy krémes, édes-savanykás dijoni vinaigrette-ben. Előételként főétel előtt vagy köretként tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 grapefruit
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál méz
- 1 csokor endívia
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grapefruit, vízitorma, Dijoni mustár, méz, balzsamecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hámozz meg 1 grépfrútot. Vágd le a gerezdeket a hártyákról, és nyomd ki a felesleges levét. Keverj össze 1 evőkanál levet 1 evőkanál fehér balzsamecettel, adj hozzá 1 teáskanál dijoni mustárt és 1 teáskanál mézet; fokozatosan keverj hozzá 1 evőkanál olívaolajat. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- Egy tálban keverjünk össze 1 csokor megtisztított vízitormát, 1 apróra vágott endíviát és grapefruitgerezdeket; adjuk hozzá az öntetet, és forgassuk össze.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
