Grapefruit, édes hagyma és bazsalikom saláta

Szavazatok: 1

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Tápérték adagonként:

Kalória 129, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 14 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 214 mg, cukor 8 G.

Ez a könnyű, egészséges és frissítő grapefruitsaláta csodálatos köret halhoz vagy grillezett húshoz. A lédús gyümölcs gyönyörűen illik a vörös- és zöldhagymához, az illatos bazsalikommal és a fekete olajbogyóval. Ízesítse a salátát kiváló minőségű extra szűz olívaolajjal és balzsamecettel. Mielőtt a hámozott grapefruitot vékony szeletekre vágná, távolítsa el a külső hártyákat, hogy a lehető legtöbb keserűséget eltávolítsa.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 grépfrút, meghámozva és nagy szeletekre vágva
Fél vöröshagyma, meghámozva és vékonyra szeletelve
1/3 csésze kimagozott fekete olajbogyó, apróra vágva
1 csokor bazsalikom, levelei finomra aprítva (kb. 1 csésze)
2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
3 evőkanál érlelt balzsamecet
3 evőkanál extra szűz olívaolaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grapefruit, olajbogyó, vöröshagyma, balzsamecet, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Rendezd el a grépfrútszeleteket egy tálalótálon, kissé átfedve egymást. Szórd meg a grépfrútot hagymakarikákkal. Díszítsd olajbogyóval, bazsalikommal és újhagymával. Locsold meg a salátát balzsamecettel és olívaolajjal. Ízesítsd sóval és fekete borssal, és tálald.

Kategóriák: