Gluténmentes mandulás kekszek
Szavazatok: 3
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Tápérték adagonként:
Kalória 152, összes zsír 12 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 9 G., rost 2 G., koleszterin 30 mg, nátrium 21 mg, cukor 7 G.
Kalória 152, összes zsír 12 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 9 G., rost 2 G., koleszterin 30 mg, nátrium 21 mg, cukor 7 G.
Ezek a gluténmentes sütik háromféle mandulát tartalmaznak: mandulakivonatot, szeletelt mandulát és mandulalisztet, míg a krémsajt és a vaj gazdag ízt ad. Ki mondta, hogy a gluténmentes sütés nem lehet igazi csemege?
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze mandulaliszt
- 1/4 csésze kókuszliszt
- 110 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 0,5 csésze cukor
- 60 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 0,5 teáskanál mandulakivonat
- 1 nagy tojás
- 0,5 csésze mandula szirmok
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mandulaliszt, kókuszliszt, mandula, krémsajt, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverd össze a mandulalisztet és a kókuszlisztet. Egy közepes tálban keverd össze a vajat és a cukrot, és elektromos habverővel verd habosra, 2-3 percig. Add hozzá a krémsajtot, és folytasd a verést, amíg sima nem lesz, körülbelül 1 percig. Add hozzá a mandulakivonatot és a tojást, és verd addig, amíg teljesen el nem keveredik. Add hozzá a lisztes keveréket, és gyúrd simára, 1-2 percig. Óvatosan forgasd bele a pelyhesített mandulát.
- Tedd a tésztát egy sütőpapírra vagy sütőpapírra, és a papír segítségével formázz belőle egy 25 x 5 cm-es rudat. Csomagold a rudat folpackba, és tedd a fagyasztóba kb. 45 percre, hogy megszilárduljon.
- Helyezz egy rácsot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Vágd a tésztát 1 cm vastag szeletekre, és helyezd el őket az előkészített sütőlapon. Süsd aranybarnára a széleiket, 18-20 percig. Hagyd kihűlni, és tálald. A sütik hűlés közben megszilárdulnak.
Jegyzet
Ezeknek a sütiknek a kenése alacsony, így 16 darab fér el egy tepsiben.
Kategóriák:
Hasonló receptek
