Cukorpuffok teához
Szavazatok: 2
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 78
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 78
Tápérték adagonként:
Kalória 40, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 5 G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 15 mg, cukor 2 G.
Kalória 40, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 5 G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 15 mg, cukor 2 G.
„Anyukám először almás pite leveles tésztamaradékaiból készítette ezeket a sütiket, de annyira megszerettük őket, hogy elkezdte adagokban sütni őket” – mondja Andrea Albin, a recept szerzője. „Ezek a cukros kérgű sütik különösen finomak délutáni teával vagy kávéval.”
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag fagyasztott leveles tészta (kb. 50 g), kissé felengedve
- 1 és 1/4 csésze porcukor
- 1 nagy tojás fehérjetartalma
- 0,5 teáskanál frissen facsart citromlé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, citromlé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral.
- Amíg a leveles tészta még többnyire fagyott, de kissé hajlékony, terítsd ki egy munkafelületre, és vágd 7,5 x 2 cm-es téglalapokra. Ha a tészta varratokkal rendelkezik, vágd be a varratok mentén, majd vágd téglalapokra. Helyezd a téglalapokat az előkészített sütőlapokra, körülbelül 0,5 cm távolságra egymástól.
- Egy közepes tálban verd fel a cukrot a tojásfehérjével és a citromlével, amíg a cukor teljesen el nem keveredik, és a keverék sűrű, de kenhető nem lesz. Kenj minden tésztalapra vastag, egyenletes rétegben felvert tojásfehérjét.
- Süsd a sütiket, a sütőlapokat félidőben forgatva, amíg a lapokat meg nem puffasztják és megbarnulnak, a cukormáz pedig aranybarna és fényes nem lesz, 10-14 percig. Hagyd kihűlni a sütőlapokon. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
