Édes-savanyú leveles tészta garnélával
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Tápérték adagonként:
Kalória 229, összes zsír 17 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 83 mg, nátrium 365 mg, cukor 5 G.
Kalória 229, összes zsír 17 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 83 mg, nátrium 365 mg, cukor 5 G.
Ezek a leveles tészták bolti croissant tésztából készülnek. Mindegyiket csípős krémsajttal és egy óriásrákos töltelékkel töltik meg. Amint kiveszed a leveles tésztákat a sütőből, kend meg őket baracklekvárral, és élvezd az édes feltét és a savanykás töltelék tökéletes kombinációját.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál krémsajtkrém
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 0,5 teáskanál finomra vágott fokhagyma
- 1 üveg (220 g) hideg croissant tészta (8 db)
- 16 nagy nyers garnélarák (kb. 700 g), meghámozva és felengedve, ha fagyasztott, a farkak eltávolításával, ha szükséges
- 3 evőkanál szezámmag
- 1/3 csésze sárgabaracklekvár
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, garnélák, krémsajt, őrölt gyömbér, szezám, Sárgabaracklekvár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Fújj be egy sütőlapot sütőspray-vel, vagy bélelj ki sütőpapírral.
- Egy kis tálban keverjük össze a krémsajtot, a szójaszószt, a gyömbért és a fokhagymát, amíg sima nem lesz; tegyük félre.
- Oszd a tésztát 8 háromszögre. Vágd félbe mindegyik háromszöget hosszában, hogy 16 háromszöget kapj. Kenj kb. fél teáskanál krémsajtos keveréket mindegyik háromszögre.
- Papírtörlővel itasd szárazra a garnélákat. Helyezz 1 garnélát minden háromszög rövidebb oldalára, és a rövidebb oldaltól kezdve a hegyes vége felé tekerd fel.
- Tedd a szezámmagot egy kis tálba. Óvatosan nyomd rá a leveles tészta tetejét a magokra, majd helyezd a leveles tésztát egy sütőlapra.
- Süsd 16-21 percig, vagy amíg sötét aranybarna nem lesz.
- Egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálban melegítse a baracklekvárt fedő nélkül körülbelül 20 másodpercig, vagy amíg folyós nem lesz. Óvatosan kenjen 1 teáskanálnyi olvasztott lekvárt minden leveles tésztára. Hagyja hűlni 5 percig. Melegen tálalja.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
