Sajtmártás spenóttal, articsókával és sült paprikával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 499, összes zsír 35 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 35 G., rost 4 G., koleszterin 51 mg, nátrium 747 mg, cukor 6 G.
Kalória 499, összes zsír 35 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 35 G., rost 4 G., koleszterin 51 mg, nátrium 747 mg, cukor 6 G.
Ez a gazdag és ragacsos sajtos mártogatós spenóttal, articsókával és sült paprikával tökéletes előétel házibulikra. A legjobb az egészben, hogy kenyérsütő tálban készül. Miután befejezted a mártogatóst a keksszel és a zöldségekkel, oszd meg a maradékot, és élvezd ki az utolsó falatot is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy kerek vekni parasztkenyér
- 110 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 0,5 csésze majonéz
- 0,5 csésze tejföl
- 2 kis jalapeno (az egyik kimagozva és felaprítva, a másik finomra aprítva)
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva és meghámozva
- 1 csomag (280 g) fagyasztott, apróra vágott spenót, felengedve és alaposan kinyomkodva
- 1 csésze pácolt articsóka szív, leöblítve
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 0,5 csésze sült pirospaprika, apróra vágva
- 1,5 csésze reszelt pepper jack vagy Monterey Jack sajt
- Olívaolaj a kenéshez
- Bagett szeletek, keksz, nyers zöldségek (sárgarépa, zeller stb.) tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, krémsajt, tejföl, jalapeno paprika, Articsóka, spenót, édes paprika, Monterey Jack sajt, sárgarépa, zeller
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Vágj le egy vékony szeletet a kenyér tetejéről, hogy a tészta láthatóvá váljon. Egy kis késsel vágd ki a kenyér közepét, így egy kb. 2,5 cm vastag oldallal és aljával rendelkező kenyértálat készítesz. A kenyérmaradékokat vágd kockákra, és tedd félre.
- A krémsajtot, a majonézt, a tejfölt, az apróra vágott jalapeñót és a fokhagymát egy aprítógépben turmixoljuk simára. Adjuk hozzá a spenótot és az articsókákat, és turmixoljuk simára. Adjuk hozzá a petrezselymet, a sült paprikából (kivéve 1/4 csésze) az összeset, 1 1/4 csésze sajtot, 1/2 teáskanál sót és egy csipet borsot. Turmixoljuk, amíg teljesen össze nem áll.
- Kanalazzuk a keveréket egy kenyértálba, és szórjuk meg a maradék sajttal, a sült paprikával és az apróra vágott jalapeno paprikával. Helyezzük a kenyeret egy sütőlapra. Kenjük meg a tálat minden oldalán olajjal, és süssük 25-30 percig, amíg a töltelék átmelegszik és buborékos nem lesz.
- Tálaljuk kenyérkockákkal, bagettel, keksszel és zöldségekkel.
A recept szerzője - Eddie Jackson amerikaifutball-játékos (az Alabama Crimson Tide csapatának tagja).
Kategóriák:
Hasonló receptek
