Csípős mártás articsókával és spenóttal
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 100, összes zsír 5 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 7 G., rost 2 G., koleszterin 19 mg, nátrium 338 mg, cukor 0 G.
Kalória 100, összes zsír 5 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 7 G., rost 2 G., koleszterin 19 mg, nátrium 338 mg, cukor 0 G.
A sűrű és gazdag sajtos spenót-articsókás mártogatós egy népszerű amerikai előétel, amelyet melegen tálalnak. Ez az alacsony kalóriatartalmú változat csökkentett zsírtartalmú krémsajtot (amerikai Neufchâtel) használ az alaphoz, konzerv fehér babbal együtt, amely a sajt egy részét helyettesíti, így kevésbé zsíros mártogatóst kapunk, amely megőrzi bársonyos állagát. Keverjünk hozzá konzerv articsókát és blansírozott, apróra vágott spenótot, majd süssük meg, a tetején alacsony zsírtartalmú mozzarellával. Kanalazzuk a mártogatóst sütőben sült chips-szel, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (280 g) bébispenót
- 1 csésze szorosan csomagolt friss bazsalikom
- 3/4 csésze konzerv cannellini bab, leöblítve
- 170 g amerikai Neufchâtel krémsajt
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva
- 0,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 konzerv (400 g) konzerv articsóka szív, lecsepegtetve és finomra aprítva
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 3/4 evőkanál reszelt, alacsony zsírtartalmú mozzarella
- Egy csipetnyi cayenne bors
- 2-3 csepp Worcestershire szósz
- Sütőben sült chips, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Articsóka, spenót, cannellini bab, Neufchâtel sajt, Parmezán sajt, mozzarella sajt, Worcestershire szósz, őrölt cayenne bors, bazsalikom, chips
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Forralj fel egy lábas sós vizet, és készíts elő egy tál jeges vizet.
- Add hozzá a spenótot és a bazsalikomot a forrásban lévő vízhez, és főzd élénkzöldre, körülbelül 30 másodpercig. Azonnal tedd át a zöldségeket egy szűrőkanállal a jeges vízbe. Szűrd le, nyomkodd ki a zöldségeket, majd aprítsd durvára.
- Egy aprítógépben turmixold simára a babot, a krémsajtot, a fokhagymát és a csirkehúslevest, szükség szerint kapard le a tál oldalát.
- Öntsük át egy közepes tálba, és keverjük hozzá a blansírozott spenótot és bazsalikomot, az articsókát, a parmezánt és 1/2 csésze mozzarellát. Adjunk hozzá cayenne borsot, Worcestershire szószt, 1/2 teáskanál sót és fekete borsot ízlés szerint.
- Fújj be egy kb. 4 literes mély tepsit sütőspray-vel. Öntsd bele a mártogatós szószt, és szórd meg a maradék mozzarellával. Süsd aranybarnára és buborékosra 20-25 percig. Melegen tálald sült krumplival.
Kategóriák:
Hasonló receptek
