Édes paprikás steak

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 346, összes zsír 23 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 8 G., rost 2 G., koleszterin 86 mg, nátrium 870 mg, cukor 4 G.

Az egész család imádni fogja ezeket a sercegő marhahús-, kaliforniai paprika- és hagymacsíkokat. Az étel élénk ízét a fokhagyma, az oregánó és a koncentrált marhahúsleves adja, amely egy kis vízzel könnyű, fűszeres szósszá alakul.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 evőkanál olívaolaj
1 db csont nélküli hátszín steak (2 cm vastag, 450 g súlyú), vékony csíkokra vágva
2 közepes piros kaliforniai paprika, 2 hüvelykes csíkokra vágva (kb. 3 csésze)
1 közepes fej vöröshagyma, félkarikákra vágva (kb. 1 csésze)
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál szárított oregánó
2 csomag koncentrált marhahúsleves
1/4 csésze víz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, édes paprika, oregano

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsünk 1 evőkanál olívaolajat egy 30 cm-es serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a marhahúst, és gyakori kevergetés mellett pirítsuk, amíg jól megbarnul. Vegyük ki a marhahúst a serpenyőből. Öntsük le a felesleges zsírt.
Melegítsd fel a maradék olajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a paprikát és a hagymát, és párold, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak. Add hozzá a fokhagymát és az oregánót, és párold, kevergetve, 1 percig.