Joghurtos muffinok gyümölccsel és streusellel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Joghurtos muffinok gyümölcsökkel és streusellel

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 308, összes zsír 17 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 2 G., koleszterin 32 mg, nátrium 146 mg, cukor 19 G.

Minden finomság – joghurt, friss gyümölcs, diófélék és gabonafélék – szó szerint falatnyi muffinokba van csomagolva, amelyeket reggelire, desszertként vagy akár a nap folyamán is fogyaszthatsz nassolnivalóként. A muffinok finoman nedvesek és puhák, ropogós, kontrasztos feltéttel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Muffinok

350 g sűrű görög őszibarack joghurt
1 csésze kockára vágott őszibarack, mangó vagy ananász
1/3 csésze világosbarna muscovado cukor
1/3 csésze tiszta nádcukor
0,5 csésze repceolaj (canola)
0,5 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 tojás
2 csésze prémium cukorliszt
2 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál szóda

Feltét

1 csésze kukoricapehely (reggelizőpelyhek)
1/4 csésze dió
2 evőkanál nádcukor
2 evőkanál világosbarna muscovado cukor
6 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: joghurt, őszibarack, mangó, muscovado cukor, tojások, dió, streusel

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Vajazz ki vagy béleld ki papírkapszlikkal a muffinformákat.
Tészta:

Egy robotgép táljában keverd össze a joghurtot, az őszibarackot, a barna cukrot, a nádcukrot, a repceolajat, a vaníliát és a tojást. Keverd simára. Egy külön közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és gyúrd simára.

Feltét:

A zabpelyhet, a diót és a cukrot aprítsd össze egy aprítógépben, és őröld durva morzsákká. Add hozzá az olvasztott vajat.
Töltsd meg az előkészített muffinformákat a tésztával, és kend rá a feltétet. Süsd a muffinokat 15-18 percig, amíg a közepükbe szúrt fogpiszkáló néhány morzsával együtt ki nem jön. Ezután tedd át őket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Keverő / Reggeli / Desszertek / Muffinok, kekszek / / Bobby Flay

Receptgyűjtemények