A miso leves kalóriatartalma

Ha aggódsz a miso leves kalóriatartalma miatt, akkor ne aggódj. Nemcsak szinte teljesen kalóriamentes, de hihetetlenül egészséges is.

Miso A szójababpaszta egy erjesztett szójababpaszta, sós ízzel és olajos állaggal. Eredetileg szójababból készült. Ma már más összetevőkből is készül – árpából, rizsből és búzából. És nemcsak Japánban gyártják, mint régen, hanem az egész világon. A paszta színe a fehértől a barnáig terjedhet. Minél sötétebb, annál sósabb és gazdagabb az íze. Az étel, ami annyira népszerűvé tette, a hagyományos japán leves MisoshiruKözepesen gazdag ízű és színű, húslevesszerű állagú. A leves elkészítésekor tofuval, hagymával, gombával, hallal és tengeri moszattal tálalják. Ezek az összetevők mind hozzájárulnak a már önmagában is egészséges leves előnyeihez. Ráadásul az étel alacsony kalóriatartalmú, így nemcsak finom, de egészséges is.

Kalória

1 csésze miso leves 84 kalóriát tartalmaz.

A kalóriatartalom a felhasznált összetevőktől függően változhat. Például a gomba, a tengeri moszat, a tofu, a hal, a kagyló, a spenót, a fokhagyma, a sárgarépa és más összetevők növelik a leves kalóriatartalmát. Ezek azonban mind egészséges ételek, és egészséges kalóriákat tartalmaznak, ezért ne aggódj miattuk. Minimális zsírt tartalmaznak.

Tápanyagok

A miso gazdag B12-vitamin forrás, amely gyakran hiányzik a vegetáriánus étrendekből. Magas nátriumtartalmú is, így sóhelyettesítőként is használható az étrendben. Azonban vigyázz, ne vidd túlzásba – a túl sok só puffadást és gyomor-bélrendszeri panaszokat okozhat. A miso leves nagy mennyiségű nyomelemet is tartalmaz, például rezet, cinket és mangánt. Végül, ez a leves gazdag fehérjében. A tápanyagok ezen kombinációja miatt a miso rendkívül kívánatos kiegészítője az étrendnek. miso öntet jól illik sült zöldségekhez és tenger gyümölcseihez.

És még néhány tény:

A miso leves rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, mivel antioxidánsokban gazdag, amelyek kiürítik a szervezetből a káros méreganyagokat. A miso levesben található cink szintén segít az immunitás fokozásában.

A miso leves réz- és mangántartalmának köszönhetően segít növelni az energiaszintet. A réz emellett segít fenntartani az egészséges csontokat és ízületeket.

– A levesben található vas fenntartja a megfelelő hemoglobinszintet és segíti a sejtek oxigénnel való telítettségét.

Bár a miso leves általában nagyon egészséges, a táplálkozási szakértők szerint magas nátriumtartalma idővel negatívan befolyásolhatja az egészséget. Ez azt jelenti, hogy a legjobb, ha nem fogyasszuk túl ezt az ételt.

Fordítás: Natalia Semenova "TopCook"

Szavazatok: 1