Sült hal cékla- és almás salátával
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 420, összes zsír 19 G., telített zsírok G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 33 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 420, összes zsír 19 G., telített zsírok G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 33 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Sült hal cékla- és almasalátával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db bőrös tilápiafilé (kb. 170 g/db)
- 1/4 csésze könnyű majonéz
- 1/2 teáskanál reszelt citromhéj és 1 citrom leve, plusz cikkek a tálaláshoz
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 1/4 csésze finomra vágott petrezselyem
- 2 evőkanál kapribogyó, finomra aprítva
- 1 teáskanál mustár
- 3 evőkanál olívaolaj
- 6 evőkanál mesclun saláta (kb. 150 g)
- 250 g meghámozott és főtt cékla, negyedelve (kb. 1,5 csésze)
- 1 uborka, vékonyra szeletelve
- 1 alma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tilápia, cukorrépa, zsemlemorzsa, mesclun salátakeverék, kapribogyó, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra, és helyezz egy rácsot egy sütőlapra; fújd be a rácsot sütőspray-vel. Egy lapos tálban keverd össze a majonézt, a citromhéjat és 1 evőkanál citromlevet; ízesítsd sóval és borssal. Egy másik lapos tálban keverd össze a zsemlemorzsát, a petrezselymet és a kapribogyót; ízesítsd sóval és borssal.
- Papírtörlővel itassa szárazra a halat. Mártsa a halat húsos felével lefelé a majonézes keverékbe, majd forgassa meg a zsemlemorzsás keverékkel. Helyezze a halat panírozott felével felfelé az előkészített grillsütőre. Fújja be a halat sütőspray-vel. Süsse aranybarnára és ropogósra, körülbelül 15 percig.
- Egy nagy tálban keverjük össze a maradék citromlevet és mustárt. Fokozatosan adjuk hozzá az olívaolajat, és keverjük simára; sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a mesclun salátát, a céklát, az uborkát és az almát, és jól keverjük össze; sózzuk és borsozzuk. Tálaljuk. céklasaláta hallal, citromkarikákkal díszítve.
Kategóriák:
Hasonló receptek
