Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Lazac paradicsommal, fóliában sütve - részletes recept.

Hozzávalók:

• 4 lazacfilé (egyenként 140 g)
• 2 evőkanál plusz 2 teáskanál olívaolaj
• Só és őrölt fekete bors
• 3 darab friss, apróra vágott paradicsom vagy 1 konzerv (400 g) konzerv, apróra vágott paradicsom a saját levében (a levet más receptekhez is felhasználhatja)
• 2 apróra vágott mogyoróhagyma
• 2 evőkanál friss citromlé
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál szárított kakukkfű

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

lazac, paradicsom, mogyoróhagyma, citromlé, oregano, kakukkfű

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 205°C-ra.
2. lépés
• Locsold meg a halat 2 teáskanál olívaolajjal, majd ízesítsd sóval és borssal. Egy közepes tálban keverd össze a paradicsomot, a mogyoróhagymát, 2 evőkanál olajat, a citromlevet, az oregánót, a kakukkfüvet, a sót és a borsot.
3. lépés
• Helyezd a lazacfilét az olajozott felével lefelé egy alufóliára. Hajtsd a fólia végeit spirálisan. Kanalazd a paradicsomos keveréket a halra.
4. lépés
• Hajtsd a fólia széleit a halas-paradicsomos keverékre, teljesen lezárva őket. Helyezd a fóliacsomagot egy nagy, vastag sütőlapra.
5. lépés
• Ismételd a folyamatot, amíg minden filét külön-külön be nem csomagolsz, és egy sütőlapra nem helyezel. Süsd át teljesen, körülbelül 25 percig. Egy fém spatulával tedd át a fóliákat a tányérokra, és tálald.
  
  
  Grillezett recept lazac citrommal, kapribogyóval és rozmaringgal.

Szavazatok: 34